大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莲藕柴鱼汤功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍莲藕柴鱼汤功效的解答，让我们一起看看吧。
鲫鱼莲藕汤的家常做法？
主料：莲藕600克，鱼400克，辅料：清水、食盐、生姜、水芹菜。
1、莲藕洗净，去皮，切块；
2、鲫鱼择洗干净，放入油锅中煎至双面金黄，熄火，铲起；
3、放入煮锅中，一段时间后盖上锅盖，大火烧开，煮10分钟；
4、揭盖，熄火，整锅倒入电炖锅内胆中；
1、材料：莲藕150克，鲫鱼200克，山药180克，葱花、姜片各少许。
2、调料：盐3克，鸡粉2克，料酒、胡椒粉、食用油各适量。
3、材料洗净；鲫鱼的两面撒上盐，抹匀，淋上料酒，腌渍10分钟；莲藕去皮切块；山药去皮切块
4、鲫鱼入热油锅，煎香后放入姜片，稍稍搅拌，注水，倒入莲藕，山药大火煮开转小火煮15分钟。
5、加盐、鸡粉、胡椒粉拌匀，关火后盛出，撒上葱花即可。
鲫鱼莲藕汤家常做法比较讲究，具体分为以下几个步骤：
1、鲫鱼刮鳞，去鳃、内脏，清洗干净沥干。
2、莲藕、胡萝卜均清洗干净，切成滚刀块。
3、锅内倒热油烧至六成热，放入鲫鱼两面煎黄出锅。
4、沙锅内倒适量清汤，放鲫鱼、莲藕块、生姜片、料酒，大火煮沸后。
鲫鱼莲藕山药汤的做法？
1、材料：莲藕150克，鲫鱼200克，山药180克，葱花、姜片各少许。
2、调料：盐3克，鸡粉2克，料酒、胡椒粉、食用油各适量。
3、材料洗净；鲫鱼的两面撒上盐，抹匀，淋上料酒，腌渍10分钟；莲藕去皮切块；山药去皮切块
4、鲫鱼入热油锅，煎香后放入姜片，稍稍搅拌，注水，倒入莲藕，山药大火煮开转小火煮15分钟。
5、加盐、鸡粉、胡椒粉拌匀，关火后盛出，撒上葱花即可。
武汉莲藕炖财鱼做法？
财鱼炖藕武汉人的做法是将财鱼处理好后，将财鱼放在锅里煎至两面微黄然后放姜片加入要开的沸水煮，将莲藕切成自己喜欢的块状，用盐淹一下大概10分钟左右，将莲藕加入财鱼汤中炖至莲藕烂粉就好了。财鱼汤很白好吃。
莲藕黑鱼的做法是什么？
大家好。我是幸福哥。
莲藕黑鱼的制作方法跟大家分享一下。
莲藕炖黑鱼是一道湖北家常菜。每年九、十月份大量的莲藕上市。家家户户也就想着用莲藕炖汤，各种食材。如：排骨炖莲藕、大骨玉米炖莲藕、腊鸭炖莲藕等等。黑鱼又称财鱼，各地的称呼不一样而已。“财鱼闷藕，吃了你不想走”在湖北某些地方时常说的一句俗语。
财鱼一条约三斤左右，杀好洗净剁成大块沥干水分备用。
莲藕三斤洗净切成大滚刀块放入少许盐，搅拌均匀腌制一下备用。
生姜一大砣去皮切成片备用。
葱花少许。
热锅放入少许色拉油在加入适量的猪油，倒入财鱼，两面微微的煎一下，放入姜片。放入少许料酒去腥。加入适量的清水和少许盐，倒入莲藕。大火烧开倒入高压锅中压制五分钟再焖三分钟。放少许白胡椒粉。香味四溢、简单易学的财鱼焖藕就可以上桌了。
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将黑鱼处理干净后切块，莲藕去皮切滚刀块，生姜和大葱切好备用，锅中加豆油烧至七成热，加入葱姜爆香，放入黑鱼块煎至变色，加入开水大火煮沸，水开变白色后，放入莲藕小火焖煮，待汤变浓稠后加入适量盐、味精调味即可出锅。
味道鲜美，非常有营养，吃黑鱼还有给伤口消炎的作用。一般饭店的酸菜鱼很少用黑鱼做，大部分用草鱼（混子）做的，价格比黑鱼要便宜，市场上不太容易买到野生黑鱼。家养的黑鱼反应迟钝，营养价值比野生的低，大家购买时，看看黑鱼的精神状态、质感等综合判断来考察是否为野生的。
准备材料：净老藕300克，红豆100克，鲜黑鱼1条，盐、生姜、黄酒、清汤各适量。
做法与步骤：
1.将藕切成小块，放去适量的盐，搅拌均匀后腌制一下备用；
2.在锅中烧少许油，加入花椒，姜片慢炸；
3.炸出香味后将原料捞出；
到此，以上就是小编对于莲藕柴鱼汤功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于莲藕柴鱼汤功效的4点解答对大家有用。