大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛骨煲牛大力烫功效的问题,于是小编就整理了4个相关介绍牛骨煲牛大力烫功效的解答,让我们一起看看吧。
牛大力牛骨汤配方?
材料:
牛大力,牛骨,萝卜苗、杞子、西红柿、胡萝卜、芹菜、黑豆。
做法:
1、新鲜的牛骨用水清洗干净,就可放到大锅里加清水熬煮;
2、大火烧开、撇掉上面浮沫,然后转小火熬上三、五、七个小时;
3、可得到一锅雪白的牛骨汤;
4、熬好牛骨汤可以做汤底,加上黑豆或牛肉继续熬,就可得到的上汤,喜欢素点的可加素菜煮成蔬菜汤;
5、最后熬制20分钟即可出锅。
主料: 牛骨1600克, 牛排 500克
辅料: 芝麻5克
调料: 姜10克, 大葱 15克,大蒜(白皮)10克,盐10克, 胡椒粉 2克
1. 将 牛杂 骨(600克)、 排骨 和牛大骨(1000克),在凉水里浸泡1小时左右后捞出;
2. 再放入滚水里完全烫去血水;
1.
牛骨、花生米、牛大力【生的野生牛大力】准备好。
2.
牛大力清洗干净斩成一段段,其它滋补药材准备好。
3.
把牛骨放到锅中加水煮沸灼几分钟,然后捞上来再放到水里清洗一下。
4.
然后把全部食材放到锅中,加适量的盐、料酒、姜片和水进去,水和食材一起熬煮。
牛骨同什么药材煲汤最有益?
材料
牛骨700克,牛肉200克,牛大力20克,当归10克,党参12克,红枣6枚,北芪12克,生姜三片。
做法
1、药材清洗干净备用;牛骨洗净,牛肉切大块,放到锅中加水煮沸4分钟左右,然后捞出冷水清洗几遍;
2、牛肉、牛骨以及全部药材放进锅中,加水3000毫升,大火煮沸后转中小火煲2小时,加适量的盐调味即可。
牛骨杜仲煲汤
食材:
牛脊骨1000克,八角2粒,花椒8粒,桂皮2小段,小茴香1克,杜仲10克,骨碎补8克,生姜片5片,香叶3片,洋葱1颗,大葱两段,料酒适量
做法:
牛脊骨又称牛蝎子,骨肉相间,香嫩滋补
牛脊骨用清水浸泡2小时,去除血水,每半小时换一次清水。
把浸泡好的牛骨放冷水锅中焯一下,取出冲洗干净血沫。
锅中水烧开后,把牛骨放入锅中,所有配料用纱布包好放入锅中,再放入洋葱,大葱段,生姜片,转小火熬制4小时,水要一次加够。
熬制好的牛骨汤食用时,加适量盐,鸡精调味即可。
牛大力牛骨汤的做法?
主料: 牛骨1600克, 牛排 500克
辅料: 芝麻5克
调料: 姜10克, 大葱 15克,大蒜(白皮)10克,盐10克, 胡椒粉 2克
1. 将 牛杂 骨(600克)、 排骨 和牛大骨(1000克),在凉水里浸泡1小时左右后捞出;
2. 再放入滚水里完全烫去血水;
牛大力筒骨汤的做法?
所需食材:
- 牛筒骨500克
- 牛大力骨500克
- 姜5-6片
- 料酒1/4杯
- 盐、白胡椒粉适量
- 8-10杯水
步骤:
1. 牛筒骨和牛大力骨分别用热水煮沸,去除浮沫后捞出备用。
2. 姜切片备用。
牛大力筒骨汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品。下面是具体的操作步骤:
材料:
- 牛大力筒骨:适量
- 姜片:适量
- 葱段:适量
- 料酒:适量
- 党参:适量
- 枸杞:适量
- 淮山片:适量
- 红枣:适量
牛筒骨汤的用料
盐 适量新鲜牛筒骨 3000g生姜 一大块葱 一把白醋 适量花雕酒 适量直饮水 7L
牛筒骨汤的做法步骤
步骤 1
冷水入锅煮沸3分钟后,撇清血水浮末,检查一下有没有脏东西。
到此,以上就是小编对于牛骨煲牛大力烫功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于牛骨煲牛大力烫功效的4点解答对大家有用。