大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鹿茸炖鸡肉功效的问题，于是小编就整理了6个相关介绍鹿茸炖鸡肉功效的解答，让我们一起看看吧。
一只鸡放多少鹿茸炖才好？
一只鸡放5克鹿茸炖就好了，鹿茸炖鸡可以帮助人体恢复元气，特别是平时身体瘦弱，以至于出现消化不良，周身怕冷，做事情没有精力等情况，都可以应用鹿茸炖鸡进行调养。鹿茸炖鸡比较适合在冬天和寒冷的季节进行食用，不然非常容易出现上火的症状
鹿茸用什么煲汤？
鹿茸用以下材料煲汤，做法如下
准备用料：鹿茸20克，水发鱼翅、水发海参、干贝、鸡脯肉各250克，盐5克，料酒10克。
煲汤的方法是：将鹿茸、干贝洗净，加调料上锅蒸制;将海参、鱼翅用开水氽透，将鸡脯肉切成肉末，拌入鸡蛋清和调料;然后将鱼翅、海参、干贝、鸡肉丸和鹿茸一次码入气锅内，加清汤调料蒸制一小时即可。
鹿茸和人参、鸡肉炖汤是最佳搭配。
用料：鸡肉120克，红参(或高丽参)12克，鹿茸32克。
做法：取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒；人参切片。全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。
鹿茸在生活中可以配合鸡肉煮汤。可以将买好的鸡胸肉洗干净，切成丁，将准备好的鹿茸片材料一起炖，营养价值很高，本身鹿茸的营养价值很高，更不用说搭配在一起了，可以进行食补来补充元气。
干鹿茸菇煲汤搭配最佳做法？
原料：
干鹿茸菇适量
鸡肉适量
盐适量
1. 干鹿茸菇泡发一个小时洗净备用。
2. 鸡肉洗去血水后沥干水份斩块。
3. 炖盅放入洗净的鸡肉。
4. 放入泡发好的干鹿茸菇。
5. 加入适量的温开水，不能使用凉水。
6. 炖锅隔水炖2小时左右即可出锅。
鹿茸菇煲汤搭配最佳做法？
1、鹿茸菇猪骨汤主材：猪骨（汤骨约400克、腊排骨约100克）、鹿茸菇1盒约100克；调料：无花果1粒、枸杞适量、姜、料酒、盐各少许
做法：将鹿茸菇去老根，用淡盐水浸泡清洗15分钟；将汤骨和腊排骨温水冲洗后放放锅中，加入足量的冷水和少许料酒、姜片，焯水3分钟；将焯水后洗净的汤骨和腊排骨放入炖盅，放入控干水分的鹿茸菇和无花果；加入足量的山泉水；将炖盅放入隔水炖煲，慢炖2小时；打开炖盅，加入少许盐，继续炖上10分钟；加入枸杞，即可。
2、鹿茸菇鸡汤的用料：鸡腿500g、鹿茸菇50g、姜片3片、黑胡椒2g、盐3g、芹菜适量。
做法：鹿茸菇先洗干净之后用温水浸泡1个小时以上。鸡肉洗干净，冷水下锅，先焯水去腥。将鸡肉、鹿茸菇连同浸泡的水倒入不锈钢内锅中，加水至1.6刻度。盖好锅盖，选择全沸腾浓汤模式。程序结束后，可以看到水位退至1.2刻度，汤更浓郁。加入盐和芹菜，将鸡汤倒入大碗中即可食用。
鹿茸粉炖鸡的做法？
鹿茸10克，黄雄鸡1只(1500克)，料酒10克，姜5克，葱10克，盐5克，味精3克，胡椒粉3克，上汤3000毫升。
做法
1、将鹿茸烘干，研成细粉；黄雄鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松，葱切段。
2、将鹿茸粉、鸡、姜、葱、料酒、上汤同放炖锅内，置武火烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。
冬天鸡肉和什么炖？
用铁皮石斛煲汤是非常美味的，而且营养非常丰富，对人体的作用非常好，尤其是对女性来说。常喝这种鸡汤不仅可以强壮身体，还可以养颜抗衰老，非常具有养生价值。
在煲这个汤的时候，需要先准备一只鸡，我觉得如果想把铁皮石斛的作用发挥到极致，最好是用跑山鸡，这种鸡一般比较健康，而且脂肪比较少，用来炖鸡汤是非常合适的。把鸡宰杀清洗干净之后，用刀剁成鸡块，然后用清水把鸡块多清洗几次。接下来准备一锅凉水，水里面加入料酒和生姜片，把鸡块放进去，开大火把水烧开，然后把鸡块稍微焯一下就赶紧捞出来。
在焯水的时候，准备一些新鲜的香菇、百合、红枣和枸杞，然后把这些洗干净。红枣要先泡一下，如果香菇是干的话，也要泡发一下。等鸡块焯好水之后，把鸡块捞出来用清水洗干净。最后就可以开始炖鸡汤了，先把鸡放进砂锅里面，加入足量的清水，然后在锅里面放一些葱段和生姜片，再把铁皮石斛洗干净放进去。先用大火把水烧开，然后转小火。在炖了一个小时之后把红枣放进去，然后接着炖。再过半个小时之后，把百合也放进去，在这之后，再炖半个小时基本上就可以把鸡汤炖好了。在炖好之后把枸杞放进去，然后撒一些食盐调味。
到此，以上就是小编对于鹿茸炖鸡肉功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于鹿茸炖鸡肉功效的6点解答对大家有用。