大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑豆煲鸡爪的功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黑豆煲鸡爪的功效的解答，让我们一起看看吧。
黑豆煲鸡爪要加些什么？
材料：
黑豆100克、鸡爪250克
调料：
盐适量
做法：
1、将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用；鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透
2、锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用
营养价值：
1、黑豆即黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘，性平，有补肾滋阴、补血明日之功效。有活血、利水、祛风解毒的作用，以及活血泽肤等功效
2、鸡肉营养丰富，其性温、味甘，有温中益气，填精补髓，活血调经作用。此汤有祛斑增白功效，适用于颜面起黑斑者
黑豆，鸡爪，葱姜，八角，桂皮，花椒，干辣椒，生抽，水。凤爪胶原蛋白多，女孩子吃了美容。黑豆营养丰富。
第一，它有补肾、补脾的作用。
第二，它有补脾利尿的作用。
第三，它有解毒的作用，所以对于咱们食物中毒解毒的过程当中，我们可以用黑豆汤或者黑豆汁进行解毒。
黑豆煲鸡爪的话可以不用再加什么，如果想味道更好些的话可以加点牛大力，黑豆是非常有营养是豆类，日常可以多吃，除了煲鸡爪外可以煲猪骨，煲猪尾，都是非常美味的，豆香，肉香，汤甜味香浓郁，除了煲肉外，黑豆还可以做豆浆，做黑豆腐，都是非常美味的。
什么食物含蛋白肽多？
以下是一些含有丰富蛋白肽的食物：
1. 瘦肉：例如鸡胸肉、火鸡肉、牛肉等，是蛋白质的良好来源，并含有丰富的蛋白肽。
2. 鱼类：例如鲑鱼、金枪鱼、鳕鱼等，富含高质量的蛋白质和蛋白肽。
3. 豆类：例如黄豆、黑豆、红豆等，含有丰富的植物蛋白质和蛋白肽。
4. 海鲜和贝类：例如虾、螃蟹、贻贝等，富含蛋白质和蛋白肽，并且还含有其他重要的营养物质。
猪皮，羊蹄，鱼皮等。胶原蛋白肽是以胶原蛋白为原料，经过人体水解后的产物，主要是由一些动物的皮、骨骼、肌腱等结缔组织中的胶原蛋白经过一定的水解后从而得到的，适量进食羊蹄、猪皮、鱼皮等含有胶原蛋白的食物，能够补充一定的胶原蛋白肽。
在食用菌类如鲜菇丶木耳丶蘑菇等，肉类有猪肉皮丶猪蹄丶羊蹄丶鸡爪等，蛋白肽是食物通过身体的分解产生的生物胶，是人身体不可缺少的营养。尤其对老年人更是不可缺少的营养成份。
竹芋煲鸡汤的做法？
竹芋别名：姜芋、芭蕉芋、蕉藕、蕉芽、芭蕉芽、香珠为美人蕉科植物蕉芋的根茎。
竹芋的功 效：清肺止咳、清热利尿、清热祛湿。主 治：用治肺热咳嗽、膀胱湿热之小便涩痛。
猪扇骨有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。
竹芋，老一辈认识的人比较多，像我们年轻点的应该很少人听说。它真是个宝。
竹芋磨粉，对小孩拉肚子或者大人吃错东西肚子疼有特效。
食材明细
竹芋、鸡、蜜枣、芡实、盐。
1、竹芋去外壳，洗净
2、竹芋斜刀切厚片待用，蜜枣2个，茨实10克。家里有陈皮的，还可以放一片陈皮。
3、鸡肉洗净，用开水泡3分钟
黄豆焖鸡爪怎么做？
哈喽，大家好！今天阿龙给大家分享的是一道家常菜黄豆焖鸡爪。黄豆焖鸡脚这道美食主要的食料就是鸡脚和黄豆了。而我们平时也都很熟悉，但我们会说鸡爪，其实鸡爪就是鸡的脚爪，可以用来吃的。但很多人也会把鸡脚叫成鸡掌、凤爪、凤足。这我们就不要听到其他名词就不知道了。鸡脚是一种多皮、筋，胶质大的鸡身上的爪子。平时我们常常会用来煮汤喝，或者是用来卤、酱。鸡脚其实是一种质地肥厚的，我们还可以在夏天把它煮熟用来凉拌着吃，这样的吃法也是很脆嫩可口。但在南方，可能很多地方饭店或者家庭会用鸡脚来红烧着吃，在南方来说凤爪也是一道上档次的名菜，精致的地方对鸡脚的做法也是相当复杂的，今天阿龙是想和大家聊一聊黄豆焖鸡脚。
【黄豆焖鸡爪】
食材：鸡爪15个，黄豆100g，盐3-5g，生抽40g，老抽5g，
1、我们首先去菜市场买食材，我们需要买的食材有鸡爪，黄豆盐，生抽，老抽，西红柿，花椒，八角，姜，蒜，干辣椒，把食材准备好了之
2、之后我们把准备好的黄豆先倒入开水锅里去煮开，然后再捞出去，这样可以除掉豆子的腥味。
3、然后我们把所有的调料准备好。
4、之后，打开火，往锅里加水，把鸡脚倒入锅中，这样是可以把鸡爪焯水去掉腥味。
5、接下来，我们把洗干净的西红柿，削去皮然后再切碎。
6、再在锅里倒入适量的油，再先放入花椒，八角，干辣椒炒一下。然后再放入姜片煸出香味。同时把鸡脚放进锅中，并且把西红柿翻炒一下。翻炒大概有一两分钟后，就倒入料酒炒匀，再加入适量的生抽炒匀。加点老抽，这样颜色会更红润。翻炒之后等到鸡脚微微上色了之后就可以了。
7、之后，我们倒入黄豆。再往锅中加入热水没过食材。然后再加入适量的盐搅拌均匀。等到焖到黄豆酥软。就这样美味的黄豆焖鸡爪就做好了，大家就可以尽情的享用美食啦！
到此，以上就是小编对于黑豆煲鸡爪的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑豆煲鸡爪的功效的4点解答对大家有用。