一、家庭自制披萨简单做法
家庭自制披萨简单做法：
食材：100克面粉，一勺酵母，一勺盐，一勺白糖，适量的熟油，牛奶，洋葱，青红椒，香肠，绿豆，玉米，番茄酱等。
制作过程：
1、在碗中倒入100克面粉，一勺酵母，一勺盐，一勺白糖，适量的熟油，用牛奶和面，边倒入边搅拌，然后和成一个光滑的面团，盖上盖子密封醒面2个小时左右。
2、准备半个洋葱切成片，青红椒切成片，香肠切片，切条，准备一碗绿豆浸泡一下备用。
3、这个时候面已经醒发好了，把面揉搓一下，把面里面的空气给它排干净，然后用擀面杖擀成圆形的面片，在盘子里刷点食用油，然后把擀好的面片放在盘子里，然后在上面用叉子叉一些洞，上面再刷一层食用油，再发酵10分钟。
4、上面刷上一层自己做的番茄酱，撒点芝士，把香肠片摆在四周边上，香肠条摆在中间，在上面撒一层小绿豆，再撒上一些熟玉米粒，切好的洋葱粒，最后放上青红椒，再撒上一层芝士，放在烤箱中180度烤20分钟。
5、时间到，我们的披萨就做好了，只需简单的4步，又软又香又好吃，拉丝还很长。
二、披萨怎么做家庭做法烤箱
烤箱做披萨的步骤：
1、食材介绍
2、洋葱蒜头剁碎
3、炒锅加热，放入橄榄油，将剁碎的洋葱，蒜头放入，炒香；将番茄沙司，水，糖，盐，黑胡椒，PIZZA草全部加入，待开，关火即成PIZZA汁
4、这些是准备的PIZZA饼皮上要加的材料切丝的马苏里拉奶酪，红椒丝，火腿丝，甜玉米粒
8、准备的材料除了剩下的奶酪丝以外，全部铺到饼皮上。饼皮边缘刷上鸡蛋液
9、烤箱预热200度PIZZA入烤箱中下层，200度，上下火15分钟取出，将剩余的奶酪丝铺上，入烤箱，再5分钟左右，奶酪丝化掉，即可）
一、什锦海鲜比萨
材料
1、本饼皮1份2、基本比萨汁1份3、各种海鲜共300克
4、乳酪丝160克
5、虾仁洗净挑去泥肠、新鲜干贝横切片、蟹肉、蛤蜊烫过、墨鱼切成短条、蟹肉撕碎。任选海鲜共300克排在饼皮上。烘烤。
二、夏威夷比萨
1、基本饼皮1份2、基本比萨汁1份，3、美式火腿片100克
4、菠萝6片，5、青椒40克，6、乳酪丝160克
制作
1、面皮做好刺洞，抹上比萨汁，边缘不涂
2、火腿切成小三角形，菠萝切小块，青椒切丝，均匀铺在饼皮上，烤制。
三、鸡丝芙蓉比萨
材料
1、基本饼皮1份，2、基本比萨汁1份，3、鸡脯肉100克
4、蘑菇50克，5、鸡蛋2各+豌豆、玉米、胡萝卜共50克+盐+味精+黑胡椒粉各1/4小勺，6、乳酪丝160克
制作
1、面皮做好刺洞，抹上比萨汁，边缘不涂
2、鸡肉切细丝，蘑菇切片和5搅拌均匀，撒在面皮上。烤制。
