百胜餐饮集团是美国的,它是全球餐厅网络最大的餐饮集团,在全球100多个国家拥有超过34,000家连锁餐厅和85万多名员工。其旗下包括肯德基、必胜客、塔可钟、A&W及LongJohnSilver's五个世界著名餐饮品牌,分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜连锁餐饮领域名列全球第一。
世界500强之一。
为何肯德基屡出问题,却依然能在中国屹立不倒?
据说肯得基是来自于美国的一家跨国的连锁快餐商,近些年来肯德基的产业发展十分迅速,已经一跃为全世界第二大速食企业。肯德基是1987年选择进入中国市场的,到目前为止已在全国开设了5000多家门店,除了新疆、西藏等偏远地区外,几乎每一座城市的大街小巷都能看见肯德基的招牌。肯德基只所以能在这么多快餐行业里迅速崛起却依然在中国屹立不倒。依我看,其根本原因在于:
一是肯德基有其独家的“炸鸡”配方,内含“十一种神秘香料”。至今仍然无人能其中的秘密配方,其配方的保密程度堪比于国家机密。究竟有害无害倘不得而知。肯德基做的炸鸡的表皮非常酥脆,一口咬下去的鸡肉比较可口脆嫩。看起来是油炸食品,但吃起来并不会感到油腻,而且能让人回味无穷。
二是自国门放开之后,国人的观念意识发生很大变化,非常痴迷洋产品洋食品,形成一种崇洋媚外热潮,不多人并以用洋货吃洋餐自视为时髦和高贵象征,其质量问题根本就不在其顾虑之内。而且还渐成攀比之势。肯德基正是抓住了中国人这个堕性,才乘机打入中国市场的。
三是孩童和年轻人爱吃,好吃,喜欢吃,正因如此,才形成了坚实消费基础,助推肯德基能在中国久盛不衰,要是没有这些因素,我敢说肯德基在中国肯定是没有市场的。