大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄皮果叶的功效的问题,于是小编就整理了1个相关介绍黄皮果叶的功效的解答,让我们一起看看吧。
黄皮果是一种什么样的水果?有哪些营养价值?
黄皮果,南方(热带)水果,生在北方的人有些是不太了解的,一般来说,超市也比较少卖。年轻的喜欢喝奶茶、果茶的,可能有听说,因为有一款叫黄皮果茶的,听说还比较“热”。
黄皮果,又叫黄弹子、果子黄等,是芸香科黄皮属植物。就和我们平常吃的柑橘类水果同属一类的。在广东、海南、福建一带盛产,一般都是七八月份果实成熟。形状椭圆形,鸡心形,外皮金黄色,光亮,比金桔个头小一些,与龙眼(圆形)大小差不多,有点像子弹,所以又名黄弹子。吃起来有点柚子的味道,多汁肉厚,甜酸味中略带苦涩。
黄皮果有两种,一种为可食用甜的黄皮果,一种为苦黄皮,主要用于制药,黄皮果别看小,营养价值很高,含有多种有机酸、氨基酸、膳食纤维、维生素C以及钾、硒等矿物质,出此之外还含有多酚类、黄酮甙、萜类、醇类 等多种植物化学成分。
黄皮果,在民间还有一种美誉,那就是“正气果”,何为“正气”,就是通气、下气、顺气、理气,为何有此说呢?主要是因为黄皮果中所含的多种有机酸可以起到健胃消食、化食积、胃脘胀饱的作用,即通气、下气。其二,黄皮果中所含的黄酮甙,可调畅气机又可敛肺气,并能顺气止咳。而且果皮还可用于治疝气。
“正气果”黄皮果
黄皮果,是南方特有水果,又名黄弹、黄皮、黄枇、黄弹子、王坛子。黄皮果表面光洁,皮薄如纸,未熟前青绿色,成熟后色泽金黄,故名黄皮果。黄皮果在每年的端午节前后成熟,黄皮味道有甜有酸,是色、香、味俱佳的水果。
因为黄皮不耐运输,所以北方的小伙伴可能会对它感到陌生。
1.直接食用:
咬破皮后把果肉挤入口中,果皮和种子一般不吃。
2.蜜饯
黄皮果去核连肉带皮,放太阳下晒干,加上川贝、蜂蜜浸煮,等它完全入味,再风干即可。
3.酿酒:
将黄皮果洗净挤出籽核,铺放到坛内,根据5:1的比例撒入冰糖,然后封紧盖口,使它自然发酵,酒浆果香浓郁。
4.果酱
将去掉皮核后的果肉加入油盐等味料一同做成蘸酱。食用肉类时,蘸食黄皮果酱,能提升食物的鲜香。
,我想知道准确的去百度一下,什么功效什么作用价值都有分析,各有千秋,这里问得到的答案也一定是准确的。不过是水果的营养价值都不错的,可以多吃,反正水果没有和药那样副作用,吃了不会有什么大碍,我个人不管什么水果能入口的都吃,特别是小感冒我都不吃药感冒的,拼命吃水果补充维生素,隔天就能好,多年都是这样,这个确实比药有效,而且也没副作用,关键吃了身体棒棒的,怀孕的时候多吃水果,生出来的孩子也爱吃水果之类的,我小孩现在就是,不管什么水果一给就往口里塞,都不会监督求着吃,这感觉不错,大人少烦心,小孩少生病,水果必须要经常吃,怎么又说了那么多,有时候我发现其实我也是个话痨……
黄皮果是一种热带水果,生产在我国南方,营养价值丰富,维生素含量较高,口感酸甜爽口,一不小心就容易多食,同时对消食有帮助,之前我在深圳朋友那聚餐,吃太饱胃撑得有些难受,朋友就建议我可吃点黄皮果来缓解,后来我才知民间有传闻““饥食荔枝,饱食黄皮”的说法。
到此,以上就是小编对于黄皮果叶的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄皮果叶的功效的1点解答对大家有用。