肺炎患者在饮食上应该多吃雪梨、杏仁、枇杷等具有润肺、清肺、化痰、止咳功效的水果和新鲜的蔬菜。注意防寒保暖，多喝水，忌煎炒油炸、辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜、海鲜应该少吃或者不吃为妥。
肺炎病人应该注意什么
肺炎病人的饮食应以病人的康复、营养物质的补充和增加机体的抗病能力为原则。总的原则是进食高热量、高维生素、高蛋白的易消化或半流质食物。对于伴有发热的肺炎患者更应注意多饮水，这样不仅可使机体水分的丢失得到补充，还有利于细菌毒素的排泄及降低体温。同时多食用一些水果，不宜大量食用含脂肪丰富的食物。对于那些原有慢性肺病的肺炎病人，因为机体长期处于带病状况，各种营养物质进入人体吸收有限，导致体质较差，要注意食用高蛋白食物。
仁兄“ununun000”的回答没什么错，但对于西医而言，最重要的是分清楚哪种肺炎，有很多种分类方法。我觉得最重要的是按病因分类，如下：细菌性肺炎1．需氧革兰染色阳性球菌，如肺炎链球菌、金黄色葡萄球菌、甲型溶血性链球菌等。2．需氧革兰染色阴性菌，如肺炎克雷白杆菌、流感嗜血杆菌、绿脓杆菌、肠杆菌属、大肠埃希菌、变形杆菌等。3．厌氧杆菌如棒状杆菌、梭形杆菌等。病毒性肺炎：如腺病毒、呼吸道合胞病毒、流感病毒、麻疹病毒、巨细胞病毒、单纯疱疹病毒等。支原体肺炎：由肺炎支原体引起。真菌性肺炎：如白色念球菌、曲菌、放线菌等。其他病原体所致肺炎：如立克次体、衣原体、弓形体、原虫、寄生虫等。机体免疫功能低下者易伴发卡氏肺孢子虫、军团菌、鸟型分枝杆菌、结核菌、弓形体等感染。实际是属于什么类型的肺炎只好让病人去看了医生才知道，只有明确了病因才对因下药，事半功倍。所以说这才是最应注意的。
