参片鸽子汤功效,参片鸽子汤功效和作用

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于参片鸽子汤功效的问题,于是小编就整理了2个相关介绍参片鸽子汤功效的解答,让我们一起看看吧。白鸽煲什么汤最好男人?可以加山药一起炖。材料,新鲜的鸽子1只,山药50克左右,红枣5颗,枸杞10颗...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于参片鸽子汤功效的问题,于是小编就整理了2个相关介绍参片鸽子汤功效的解答,让我们一起看看吧。

白鸽煲什么汤最好男人?

可以加山药一起炖。

参片鸽子汤功效,参片鸽子汤功效和作用

材料,新鲜的鸽子1只,山药50克左右,红枣5颗,枸杞10颗,香菇和木耳各两朵,料酒、生姜片、葱、食盐。

操作步骤

1、先把鲜香菇洗净,切成片状;将木耳泡发好,撕成细小朵;山药去掉皮洗干净后切成片状。

2、把准备好的炖锅加水烧开(或者直接加入开水),在炖锅里加入适量的料酒和食盐,再把准备好的鸽子放入焯血水,马上捞出来待用。

1,乳鸽一只,清洗干净。

2、鲜姜切大片,枸杞洗净。

3、将乳鸽入开水锅中,倒少许料酒,煮两分钟,去掉血水和腥气味。

4、将乳鸽捞出入大碗中,热水没过鸽身,再放上姜片、枸杞。

5、再倒入少许料酒,混合均匀。

炖鸽子的正确做法?

材料:老鸽1只,枸杞5克,红枣10克,沙参5克,白芷5克,党参5克,苡米10克,虫草3根,料酒5毫升。

制作方法:

1、清洁鸽子,切成两半作为备用;

2、把鸽子放在冷水锅里烧开。去掉血沫捞起来放在一边。

3、将鸽子放入砂锅中,把开水加入锅中能够淹没肉,加入枸杞、大枣、沙参、白芷、党参、苡米、料酒;

4、用大火煮沸,然后用中火煮3小时以上;

5、将鸽子汤放入碗中,然后放入虫草。

香菇炖鸽

原料:乳鸽二只,金华火腿40克,香菇40克,瑶柱二粒,淮山十片,杞子一汤匙,元肉十粒,姜三片

步骤:

1、乳鸽剥净,除去内脏,放入沸水中烫片刻,以去血水,取出隔去水分,放炖盅内,上放姜片。

2、香菇用水浸软,洗净去蒂,与各料同放入炖盅内,淋下一汤匙绍酒,注入适量沸水,盖上盅盖,放沸水锅内,经慢火炖约三小时左右即成,放入各种调味即可。

原料:肉200克,乳鸽肉400克,水发黄花菜100克,红枣20克,枸杞10克,花椒、姜片、葱段各少许

调料:盐、鸡粉各2克,料酒7毫升

做法

1.洗净的黄花菜去根;锅注水烧开,放鸽肉、料酒煮约半分钟捞出。

2.肉洗净切片,撒点生粉,搅拌均匀,起锅,倒入的油,当油温升至5成热时,放入处理好的肉片,滑一下

食材:

鸽子,五花肉,黄茂,党参,当归,红枣,构杞,姜片。

做法:

一:鸽子处理好以后,冷水下锅放入姜片大葱料酒焊水捞出备用。

二:准备砂锅,将鸽子,五花肉,党参,黄茂,当归,姜片放入锅中,一次性加入足够的水。鸽子没什么油水,加入五花肉炖,汤更好喝更香更油气!

三:大火煮沸以后,转小火煲一个小时。

四:快炖好的时候,加入红枣构杞,炖十分钟左右,加盐调味即可!!

主料:鸽子1只

辅料:枸杞5g,红枣2个,青柠檬适量,桂圆50g,胡椒粉适量,食盐5g,大葱适量,姜适量

做法步骤:

1. 准备原料,鸽子的内脏一定要处理干净。

2. 鸽子改刀。

3. 将改好刀的鸽子冷水下锅焯水,去除鸽子的腥味。

4. 水大开后,血沫捞干净,保证汤更鲜美,然后捞出鸽子肉备用。

5. 开火,架砂锅,往砂锅里倒足量水,中途加水会影响口感。把鸽子倒入砂锅中,放入枸杞子50g,龙眼干50g,红枣2个,同鸽子一起煲制。再放入葱姜,可以起到去腥提鲜的作用。

6. 盖上砂锅盖,大火烧开,转小火,小火煲制60分钟

7. 准备青柠檬的皮备用,在出锅前十分钟放进去。

到此,以上就是小编对于参片鸽子汤功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于参片鸽子汤功效的2点解答对大家有用。