南锣鼓巷小吃攻略：十大必尝美食推荐！
南锣鼓巷是北京市东城区一条历史悠久的胡同。也是北京最具特色和文化的地方之一。这里不仅有很多传统建筑和文化遗产，还有很多美食店。来到南锣鼓巷，千万不要错过这些必尝的美食！以下是南锣鼓巷必吃的十大美食。
1. 炸酱面
炸酱面是北京传统小吃之一。在南锣鼓巷还可以找到很多经典的炸酱面摊。此菜以黄豆、肉末、葱、姜、蒜等为主要原料制成。搭配细腻清爽的拉面，口感浓郁香甜。
2. 老北京糖葫芦
老北京糖葫芦是南锣鼓巷街头随处可见的传统冰糖产品。它是将山楂、草莓、大枣等水果串在竹签上，然后蘸上糖浆，反复翻炒凝固而成。外脆内软，甜而不腻，是大家都喜爱的小吃。
3. 驴打滚
滚驴是一道传统的北京点心，南锣鼓巷的很多店里也有这种点心。它是用核桃仁或花生包裹豆沙馅，再裹上一层黄豆粉或芝麻粉制成。吃到嘴里又软又甜，非常好吃。
4. 羊肉串
羊肉串是中国北方最受欢迎的夜宵小吃之一，在南锣鼓巷的很多摊位上也能找到。这里的羊肉串以鲜嫩的羊肉为主料，用多种调料、香料调味烤制而成。每串羊肉串金黄诱人，香气四溢。
5. 茶汤圆
茶汤圆是汤圆的传统品种，在南锣鼓巷的茶馆、小吃店都可以品尝到。它由糯米粉制成，里面填满各种口味的馅料，如花生、红豆、黑芝麻等，在热茶汤中浸泡片刻后，口感松软、香甜。
6. 豆汁
豆汁是北京的传统小吃之一，在南锣鼓巷的很多商店也有售。以大豆为主要原料，经发酵、沉淀而成浑浊液体。味道微酸，清凉解渴。
7. 炒肝儿
炒肝是北京传统早餐之一，南锣鼓巷里有很多老字号餐厅都做这道美食。它是由牛羊肝片与辣椒、葱等配料快速炒制而成。其口感滑嫩爽口，辣而不辣。
8. 石头板面
石板面是南锣鼓巷的特色面食。其特点是面团在石板上加热后摊开，然后加入各种配料。这样做出来的面条，配上各种酱汁和蔬菜，筋道可口，味道鲜美。
9. 炸臭豆腐
炸臭豆腐是北京传统小吃，南锣鼓巷的很多摊位也有卖。它以豆腐为主要原料。油炸后，外皮金黄酥脆，内里柔软致密。搭配辣椒油、花生碎等调味品，味道浓郁。
10. 葫芦头
葫芦头是北京传统早餐之一，南锣鼓巷有很多店提供葫芦头。它是用发酵好的面团，包入肉末、香菜等馅料，经油炸而成。外焦里嫩，香气四溢。
以上就是南锣鼓巷必吃的十大美食推荐！如果你来到这里，一定要尝尝这些正宗的美食，给你的味蕾一场盛宴！
