导语：10分钟快手早餐，不用和面，金黄香酥脆，人气早餐葱油饼做好了
葱油饼可以说是非常受欢迎的早餐。金黄酥脆，伴有浓郁的洋葱香味。光是闻一闻，也能让人胃口大开。一碗葱油饼粥是很多人经常选择的早餐。很多人之所以选择在外面买现成的葱油饼，是因为传统的葱油饼做法需要和面、揉面，比较繁琐，耗时较长，不适合上班族。我们可以用一种偷懒的方法做葱油饼，不用拌面粉，加入酥脆的葱花，用简易的锅煎，比早餐店卖的好吃。10分钟，你可以享受美食，健康上班。下面我给大家分享一下懒人葱油饼的做法。
懒人葱油饼的做法：
备用食材:饺子皮适量，香葱1把，干面粉少许，盐少许，食用油适量；
制作过程:第一步，挑选一把小葱洗净，然后控制其中的水分晾干，然后分别将小葱和叶子切好，叶子切成葱花备用，锅里放油，油凉了，放入小葱开始炒，慢慢炒至变黄；
第二步，捞出葱花，准备一个小碗，加入50g干面粉和少许盐，混合搅拌均匀，然后倒入用葱油炒过的热油，差不多35g油就够了，搅拌均匀，做个酥脆；
第三步，准备适量的饺子皮，先取四张，放在案板上，接缝略重叠，然后裹上一层面皮，面皮薄，再撒上一些葱花，卷起来呈长长的面卷，然后盘成一圈；
第四步，把末端塞在底部，放下，用手掌压平，用擀面杖擀成薄饼。按照这个方法，依次准备好所有的葱油饼，底部可以炸，在平底不粘锅里刷一层事先炸好的葱油；
第五步，将凉油放入葱油饼中，用中火慢慢煎至一侧成型变色，再翻面煎至两面发黄，即可盛出享用。
边肖总结:比起蛋糕店和肉饼，我更喜欢吃葱油饼。以前做葱油饼总是选择揉面、擀面等复杂的步骤，比较费力。吃完早饭，天晚了，我赶着去上班。后来既然学会了用饺子皮做葱油饼，就不会着急了。10分钟，葱油饼就做好了，简单方便。当然，如果可以直接在饺子皮上涂上食用油，撒上葱花，这样用的时间会更短。学会这种葱油饼的做法，以后想吃也不用去早餐店了。可以自己吃，省事。不用拌面，轻松搞定。
烹饪小技巧：
1.煎葱油时，注意锅内冷油，小火慢煎，煎至葱白焦黄。炸久了容易糊，所以炸出来的葱油味道很棒。也可以留点葱油做葱油面；
2.做油酥点心，面粉和油的比例是10:7。可以按照菜谱做，也可以直接把几张饺子皮叠在一起，然后用面点和葱花包好，再打开。也是非常不错的选择；
3.煎葱油饼时，可以用葱油，也可以用普通油。注意锅里的油凉了，用小火慢慢煎，防止锅被烧焦。
在autofaster吃10分钟早餐是如此简单。如果你觉得这个做法还不错，请收藏起来学着做，或者分享给更多的人！
