大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于排骨薏米的功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍排骨薏米的功效的解答，让我们一起看看吧。
薏米排骨山药莲藕汤做法？
食材准备
排骨适量，莲藕适量，薏米少许，老姜，盐，鸡精少许。
方法步骤
1、排骨切块，焯水撇去浮沫，莲藕切块待用;
2、薏米洗净待用，排骨焯水放入锅中，加入莲藕薏米放入姜片;
3、大火烧开后转为小火熬煮两个半小时;
4、放入适量的盐，鸡精调味，关火后即可出锅。
下面是薏米排骨山药莲藕汤的做法：
材料：- 排骨：500克
- 薏米：100克- 山药：200克- 莲藕：200克- 姜片：适量- 料酒：适量- 盐：适量- 清水：适量
做法：
1. 将排骨洗净，放入开水中煮一下，捞出冲洗干净备用。
2. 薏米提前泡发一段时间，然后用清水冲洗干净。
3. 山药去皮，切成约1厘米厚的片状。
4. 莲藕去皮，切成约1.5厘米的段状。
5. 热锅凉油，放入姜片略煸炒。
6. 加入排骨，翻炒一会儿。
薏米100克，淘洗干净，冷水浸泡。排骨500克，冷水泡出血水，中间换两三次水。
把排骨放入水中，大火烧开撇去浮沫，再倒入适量料酒，葱段，姜段，还有八角桂皮香叶，再放入薏米大火煮开，小火慢煮，煮到五成熟时，加入切好的山药和莲藕再煮十分钟左右。出锅前，加入适量食用盐即可。
用料：猪汤骨 一斤 、 莲藕 一节 、 山药 半根 、 胡萝卜 一根 、 薏仁米 30克 、 盐 少许 、 姜 四片 、 大枣 五颗
做法：
1、薏仁米泡两个小时
2、莲藕切片，胡萝卜、山药切滚刀
3、枸杞也要泡一下
4、猪汤骨凉水下锅放入姜片，凉水下锅，水开去浮沫，改小火。
5、放入莲藕、大枣、薏仁米、枸杞、胡萝卜、山药，煲两个小时。
小贴士：
1、因为放了胡萝卜，大枣的原因所以汤色不是乳白色，但是汤中也是因为混合了胡萝卜和大枣，喝起来有一点点的甜。
1、将排骨清洗干净，放入汤锅中，加入适量的清水（多），加入适量的葱、姜、料酒，大火烧开后撇去浮沫；
2、加入淮山、芡实、薏米，转小火，同炖1个小时，再加入切好的藕和胡萝卜，还有红枣，同炖30分钟；
3、加入盐调味，出锅即可。
1、薏米冲洗干净，山药洗净，莲藕去皮切块，排骨剁块；
2、排骨放锅内焯一下，捞出洗净；
3、薏米，莲藕块、排骨，葱姜，倒入足量开水，大火烧开，小火炖一个半小时；
4、山药去皮切块放入锅内继续炖半小时，洒入少许盐即可。
薏米冬瓜排骨汤广东做法？
1.首先，准备好新鲜的排骨约350克和冬瓜约100克，用流动的水清洗。
2.将洗干净的排骨放入大盆中，生姜洗净切成丝状。
3.其次，提前泡好20克左右的薏米，洗干净后捞到排骨上面。
4.加入约6克的食盐搅拌均匀。
5.然后，冬瓜洗干净去掉瓜皮，切成块状然后放到排骨上面。
6.最后，排骨加入清水，放到锅中清蒸50分钟即可。
1 薏米提前浸泡2小时，排骨焯水备用
2 排骨薏米倒入砂锅➕姜片➕水煮1小时
3 加冬瓜煮15分钟放适量盐调味即可
超级简单又好喝的养生汤！最适合夏天啦，赶紧去试试。
1、薏米炒过后提前浸泡开。抓一把薏米，放在锅里，开小火慢慢炒制一下，炒至薏米表面微黄即可，然后把薏米盛出来，放在碗里，加入清水浸泡开，至少要泡上2个小时。——薏米性微寒，需要先炒制过后，拿来煮这样才能祛湿的效果。
2、冬瓜切小块。把冬瓜去皮，切成小块，放一边备用。——滚汤的时候，为了减少时间，可以把冬瓜的皮去掉，如果是煲汤，冬瓜的皮就建议保留，并且要切大块，这样煲的时候才不容易烂。
3、瘦肉切薄片腌制。瘦肉清洗干净，切成薄片，放在小碗里，加入一点盐、生粉、酱油、花生油，用筷子搅拌均匀，腌制15分钟。
4、开始滚汤。汤锅内准备适量的水，用大火烧开，加入冬瓜块、泡好的薏米、姜片，再次烧开后，转成中小火，让其滚20分钟左右，直到冬瓜块变软，薏米开花，然后再加入瘦肉片，再次烧开，接着鸡蛋磕碗里搅散，倒入汤中，一边搅一边倒，这样滚出来的蛋花非常漂亮！最后关火，加盐调味即可！
到此，以上就是小编对于排骨薏米的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于排骨薏米的功效的2点解答对大家有用。