大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜心排骨粥功效的问题,于是小编就整理了2个相关介绍菜心排骨粥功效的解答,让我们一起看看吧。
蔬菜粥怎么做?
做蔬菜粥方法/步骤:
1、准备好青菜、瘦肉、盐、白粥、花生油和酱油。
2、青菜随个人喜好可选取任何蔬菜,图中用的甜菜芯,甜菜芯要选粗状肥胖,带有一点点菜花为最佳
3、把菜芯洗干净,沥干水分,放在案板上,切成青菜丝,越细越好。
4、把瘦肉上的肥肉切掉,放在水龙头下洗干净,放入冰箱冷冰室30分钟,拿出先切成薄片,再切条,最后横竖剁几下,就成肉泥了。
5、把白粥倒入小锅中烧开,当白粥沸腾时倒入肉泥,并用筷子打散,以免粘连在一起,中火煮10分钟左右。
6、往小锅中加入适量盐和花生油,煤气炉转大火,把青菜丝倒入锅中煮3分钟,用筷子把青菜丝全部搅入粥中。
7、加入两滴酱油调味,(酱油不要太多)一碗美味的蔬菜粥就做好了,鲜甜可口,清淡无油腻,非常适合在炎炎夏日里食用。
材料:大米200g,生菜100g,葱末10g,盐2g,油小半勺,清水适量。
做法:
1、淘洗大米,提前泡半个小时,这样煮出的粥更香稠可口;加足清水煮到沸,加少量的盐和油,转中火再煮10分钟。
2、半个时候后,煮到米醇粥香时,加入加入切好的生菜,略煮2分钟,美味的生菜粥就做好了。
3、吃的时候,可以根据个人口味加适量的白胡椒调味
原料:大米2/3量杯、甜玉米1根、胡萝卜半个、香菇5个、葱1棵
做法:
1. 大米淘洗干净用少量油、盐拌匀,放进锅里,加入适量的清水,盖上锅盖,开大火煲至水开后,转小火熬煮30分钟。
2. 香菇用温水泡发;玉米摘粒;胡萝卜削皮,把香菇、胡萝卜分别切丁,葱切葱花粒。
3. 把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里,中火煮开后,转小火煮20分钟,加入葱花,放盐调味即可。
1、大米淘洗干净放入煮锅中浸水待用。莴笋叶洗净切碎待用。锅放灶上开大火煮沸后转中小火继续煮至自己喜欢的粘稠程度,入莴笋叶碎、冷水转大火边煮边搅拌,煮沸关火搞定。吃的时候盛到碗里调入适量盐拌匀即可。
2、苔菜洗净,切末,放少许盐。
3、大米饭煮好。
4、把菜末放进稀饭。
5、搅拌均匀。
咸香骨做法?
用料:
猪排骨边 2斤,盐 30克,十三香 少许
咸骨的做法步骤:
步骤 1
用盐擦满正反面,,每个位置尽量涂满,如果盐不够还可以加盐,盐多点没关系。然后放冰箱冷冻一晚。
步骤 2
把腌好的猪骨用水冲洗一下,冷水下锅灼一下,把血水灼出来。
步骤 3
把十三香涂满前后
步骤 4
用料 食盐 500g 花椒 10g 肋排 2千克 咸排骨的腌制方法的做法 准备好需要的东西 将盐放入锅内炒制变黄放入花椒炒香即可,放凉备用 把炒好的花椒盐均匀的涂抹再排骨上 晒干即可 小贴士 1.盐跟花椒必须炒制,须小火。
避免炒焦2.排骨腌制7天
第一,选材要注意。选择新鲜的猪肘骨或者猪蹄骨,切成小块。将骨块用清水浸泡30分钟,捞出后用清水冲洗干净,去除杂质和血水。
第二,调制卤汁。将八角、桂皮、香叶、草果、姜片、蒜头等香料放入锅中煸炒出香味后,加入酱油、冰糖、料酒、盐等调料,煮沸后转中小火煮20分钟左右,加入适量清水,煮沸后关火。
接着,腌制咸猪骨。将调制好的卤汁倒入腌制容器中,放入骨块,确保骨块完全浸没在卤汁中。放入适量盐,盖好盖子,放入冰箱腌制。第一天,每隔一小时翻动一次骨块,确保每个骨块都能充分吸收卤汁。第二天开始每天翻动一次骨块,腌制时间一般为3-5天,视具体情况而定。
第三,烹饪咸猪骨。将腌制好的咸猪骨取出,用清水洗净,放入锅中煮沸,撇去浮沫,转小火焖煮40分钟左右,至骨肉熟烂。可以根据个人口味加入适量姜片、蒜头等调料增加味道。
到此,以上就是小编对于菜心排骨粥功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜心排骨粥功效的2点解答对大家有用。