大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶树菇炖鸡功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍茶树菇炖鸡功效的解答，让我们一起看看吧。
茶树菇能和小蒜一起炖鸡吗？
茶树菇和小蒜可以一起炖鸡，它们搭配在一起可以增添风味和营养。以下是一种茶树菇和小蒜炖鸡的基本做法：
材料：
- 鸡肉块
- 茶树菇适量，切块或撕成小朵
- 小蒜适量，剥皮备用
- 姜片适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 清水适量
干茶树菇煲什么汤好营养啊？
茶树菇炖鸡汤1、土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子2、将准备好的茶树菇、枸杞、红枣等清洗干净，并且，用清水进行浸泡。
3、将土鸡放入清水中，慢慢煮开，水开之后，将血水倒掉。
4、将准备好的煲里一次性加足冷水，并且，将焯好的土鸡，放入其中，姜片、莲子等一起放入。
5、大火烧开，转小火煲1小时。
6、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，调味后即可食用。
茶树菇怎么搭配比较美味？
茶树菇怎么搭配比较美味？茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。本身也是自带鲜味的，营养价值也是非常的高，被人们称为“中华神菇”。有段时间我们这很流行吃茶树茹呵。
茶树菇有干与新鲜的两种，干的茶树菇我们一般用来炖汤，可与母鸡或者排骨一起炖；新鲜的茶树菇可与五花肉一起炒。
茶树菇炖鸡（炖排骨的方法类似）
- 干茶树菇适量，剪去根部，一根根撕扯开，用清水浸泡，茶树茹根茎长，剪成段。
- 鸡处理好，洗干净，放入炖锅。
- 放几片姜到炖锅内，放入浸泡好的茶树茹，加清水没过食材，开始炖。
- 炖至鸡熟肉烂，加适量食盐，开火，放点枸杞进去，盖盖焖会儿就可盛出食用。
茶树茹炒肉
食材：新鲜茶树菇300克、五花肉50克。
配料：辣椒丝6克、花椒20粒、姜5克、蒜2 瓣、黑熟芝麻适量
调味料；：辣酱15克、盐3克、老抽3ml、糖3克、香油3ml
方法：
- 茶树菇洗净去掉老根部，放入淡盐水中浸泡片刻，五花肉切成0.3厘米厚的片。
- 浸泡后的茶树菇，用清水冲洗后沥干，用手掰成寸段。炒锅中倒入清水烧开，放入茶树菇，待水再次烧开时，将茶树菇捞出，沥干水分。
- 热锅中倒入油，小火加热，放入剁碎的豆瓣酱炒出红油后，放入切成片的姜、蒜和花椒、干椒丝炒出香味，放入五花肉片，中大火煸炒至肉色变白。
- 放入茶树菇炒至断生，放盐、糖炒入味，倒进老抽上色。
- 最后淋入香油，撒一小把黑芝麻，盛盘。
你好，我是悠悠。茶树菇因野生在油茶树的干枯枝上而得名，又叫茶薪菇或柱状田头菇，味道鲜香浓郁，口感脆嫩，用来炒菜或煲汤都是不错的选择。
通常新鲜茶树菇搭配猪肉、鸡肉或牛肉同炒就很美味，而干品茶树菇泡发后，可与瘦肉、排骨、老母鸡等熬汤，也很鲜味。俗话说吃啥补啥，明天是重阳节有登高活动，所以今天介绍一款茶树菇鸡爪瘦肉汤给大家补补筋骨，说不定到时爬山能走快点哟。现在来看看做法吧。
－茶树菇鸡爪瘦肉汤－
新鲜鸡爪、猪瘦肉、干茶树菇
红枣、姜片
茶树菇是我们日常生活中比较常见的食材，它的口感爽脆，味道浓香、鲜美，非常好吃，含有多种氨基酸、蛋白质、矿物质等多种对人体有益的营养成分，它有着利尿、降血压、增强免疫力的功效
茶树菇可以和很多种食材来搭配制作，比如牛肉、鸡、腊肉等，都很好吃，并且做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【牛肉条炒茶树菇】
茶树菇摘好洗净，葱切葱花，生姜和大蒜切末，牛肉切条，然后将牛肉条放入碗中，倒上料酒和蚝油以及酱油，放上食盐和花椒粉，搅拌均匀后腌制二十分钟
取一碗，碗中倒上酱油，放入食盐和白砂糖以及十三香粉，倒入少许清水，将酱汁搅和开备用
起锅烧油，将油烧热后放入葱花和生姜大蒜末炝锅，煸炒出香味后，放入牛肉条，翻炒片刻，将牛肉炒至变后盛出，然后放入茶树菇，煸炒几下，将茶树菇焯软后，倒入调好的汤汁，放入牛肉条，大火翻炒，将食材炒熟后，撒上一些味精，翻炒均匀后即可盛出摆盘
茶树菇搭配肉类更加美味！茶树菇营养丰富，高蛋白，低脂肪，是纯天然食用菌。茶树菇分干品和鲜品！
这次推荐的食谱【茶树菇炖鸡】用的是干品，所以茶树菇要先用水泡洗干净，这样炖出来的汤才不会呈黑棕色！
【原材料】:
鸡1只，瘦肉200克，金华火腿30克，干茶树菇50克。
【调料】:
生姜两片，花雕酒3ml，食盐2克，鸡精2克，味精3克，浓缩鸡汁2ml。
【做法】:
一，先将瘦肉切成2厘米*2厘米的粒，金华火腿切成1厘米*1厘米的粒。
二，鸡洗干净，去内脏，去脚爪；茶树菇泡开，清洗干净。
三，把所有原材料入沸水中汆烫。
四，把所有原材料装进炖盅，加花雕酒，浓缩鸡汁，炖两小时，在炖好的汤内加入调味料即可。
茶树菇是我们做菜会经常用到的一种食材，怎么样搭配才能做出又好看又美味的美食呢？下面给大家分享一下我的做法。
在分享做法之前咱们先说一下茶树菇的营养价值。
茶树菇又名茶薪菇，柱壮田头菇，杨树菇，柳松菇。是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无害的高档珍稀食用菌。其营养价值表现在以下几点：
1、茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%；
2、茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌；
3、茶树菇还含有10多种矿物质，微量元素和丰富的维生素。
下面给大家分享两种茶树菇的做法。
材料
茶树菇 一大把 五花肉 100克 葱，姜，蒜，花椒，小米辣 适量 青椒 1个 生抽 1勺 耗油 2勺 鸡精 1勺
制作过程
1、茶树菇洗净备用，如果是干的茶树菇需要提前泡发好；
到此，以上就是小编对于茶树菇炖鸡功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶树菇炖鸡功效的3点解答对大家有用。