大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛蹄筋汤的功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍牛蹄筋汤的功效的解答，让我们一起看看吧。
牛蹄筋汤的做法？
步骤1
食材:熟牛蹄筋 1小块 、 小胡萝卜 2个 、 莲藕 1个 、 细盐 适量 、 葱花 适量
备好牛蹄筋，胡萝卜，莲藕。
步骤2
将莲藕胡萝卜去皮切块，牛筋改刀成小块。
步骤3
取清水1升左右。
牛筋怎样煲汤好？
1.准备食材：牛蹄筋500克、姜片2片、葱1根、料酒1汤匙、盐适量、清水适量。
2.将牛蹄筋洗净，放入锅中加入清水烫煮5分钟，然后捞起放入清水中浸泡半小时。
3.倒掉浸泡牛蹄筋的水，将锅中加入适量清水，放入牛蹄筋、姜片、葱，再倒入料酒。
4.大火烧开后转小火煮1-2个小时，期间需要不时撇去浮沫，并加入适量的盐来调味。
5.煮熟后将牛蹄筋捞出，切成小段即可食用。
煲牛蹄筋汤什么辅菜最好？
1、白萝卜一根，洗净刨皮切小块。牛筋洗净，葱洗净切段，姜切丝，八角一个，桂皮一小片，白胡椒几颗。
2、锅里烧开水，加入牛筋焯一下去除血水，牛筋去除血沫，捞出沥干水分。
3、锅里烧干，加入白胡椒干烧一下出香味即熄火，用锅铲柄把白胡椒压碎。
4、加入调和油烧热，加入牛筋翻炒，翻炒一会，加入两勺生抽，一小勺盐，八角，桂皮，姜丝和葱白段一起，加水烧制一会。
5、加入白萝卜，添水至稍淹食材即可，适量再加点生抽，加盖大火烧开，烧开一会后，转移到电高压锅内胆，置电高压锅中，调节高压，压15分钟。
6、压好等待减压，打开后加入葱段，再盖上盖子稍焖，搅拌均匀，盛出即可。
到此，以上就是小编对于牛蹄筋汤的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛蹄筋汤的功效的3点解答对大家有用。