山药排骨汤
????原料:
????山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒
????做法:
????1、山药洗净,去皮切断,蒸2分钟
????2、排骨洗净,电压力锅加水,煮开,撇去浮沫
????3、放姜片葱结,加黄酒,转小火
????4、煨一小时,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火
????5、半小时后加适量盐,继续煨半小时至山药排骨酥烂即可
????小贴士:
????山药蒸过后,可去除滑腻的汁,这样煮出的汤比较清。
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食材明细
排骨800克
山药500克
盐适量
料酒适量
姜适量
葱适量
红枣适量
鸡精适量
山药排骨煲的做法步骤
1
准备好食材
2
山药去皮,洗净切段
3
排骨洗净,用开水焯一下捞出。
4
取砂锅,放适量清水,放入排骨
5
加姜片,葱结,红枣,
6
加料酒
7
大火煮开,小火煮70分钟.
8
放入山药,小火闷20分钟
9
加盐,小火煮至山药酥。
10
加葱花,味精即可
山药排骨汤的做法
净排骨500克、山药250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。
制法
1、将排骨切成5厘米的条,放入沸水中汆约5分钟,洗净,沥干水分。
2、取一炒锅,放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜,用中火烧开,转为小火炖,放入花椒。3、将山药皮放入沸水中汆一下,待排骨炖至5成熟时,放入山药3小时,待排骨酥烂时,拣去葱、姜芹菜,放入盐、味精、胡椒粉即可。到处问哪里有山药排骨汤的做法资料,谁有山药排骨汤的做法告诉我吧,告诉我山药排骨汤的做法网址吧,山药排骨汤的做法挺难找的,我现在真的需要山药排骨汤的做法。
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淮山排骨汤怎么做
淮山排骨汤滋补养颜,美女帅哥都能喝,下面我带来淮山排骨汤的做法,大家一起看看吧!
用料主料
猪大排500g、
调料
食盐适量、姜少许调、和油适量
滋补淮山排骨汤的做法
1.新鲜软排洗干净哦,这个最好要先在锅里捞一下,这样可以去除一下现在肉质里的一下杂质哦!
2.淮山洗净,去皮,然后切成小方块,洗淮山的时候主要不要用有伤口的手去洗哦,不然会超级痒哦!当然淮山也不要切的太小了,不然容易压散了,不会成块的
3.淮山和排骨放高压锅,加上适量冷水,然后压上半小时就可以了
4.看有捞过的排骨加了水后,水非常的清哦
5.半小时后,就可以出锅了,淮山也没被压散了,还是以块块的哟,主要汤就不会变混了
6.一碗排骨汤好了,清淡还滋补哦,男女均合适哦!