家常奶油蘑菇汤的制作技巧及窍门
自制奶油蘑菇汤是一道美味又香浓的汤，深受大家的喜爱。其味道浓郁，香气芬芳，营养丰富。以下是如何制作美味的自制奶油蘑菇汤。
准备食材
首先准备所需原料：新鲜蘑菇、洋葱、大蒜、黄油、面粉、牛奶、高汤或水等。
处理食材
1. 将新鲜蘑菇切成片，洋葱和大蒜切碎备用。
2. 在锅中加热黄油，加入洋葱和大蒜，炒至金黄色。
3.加入切碎的鲜蘑菇，继续炒至软。
制作浓稠底料
1、锅中加入适量面粉，搅拌均匀，形成浓稠底。
2.慢慢倒入牛奶，不断搅拌至无颗粒状。
3. 继续加入高汤或水并持续搅拌直至完全混合。
调味增香
1. 加入盐和胡椒调味。
2.可以根据个人口味添加一些其他的调味料如白胡椒粉。
4.继续小火煮一会儿，让各种香料充分渗透。
*注意：
*整个过程不断搅拌，防止粘底；*
*您可以根据自己的喜好添加其他配料来丰富口味；*
*您可以根据需要添加或减少牛奶或汤料以控制稠度。 *
