大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花蛤冬瓜汤功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍花蛤冬瓜汤功效的解答，让我们一起看看吧。
花蛤肉炖冬瓜的做法？
花蛤肉炖冬瓜是一道健康味美的汤品，下面是一个简单的做法：
材料：
- 花蛤肉 500 克
- 冬瓜 300 克
- 葱 1 根
- 姜 3 片
- 鸡 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
冬瓜蛤蜊汤
冬瓜有清热、利尿的功效，因此冬瓜汤是一年四季的清火、补水靓汤。放一碗蛤蜊肉，增加 了优质蛋白质，鲜味提升了一大截；蛤蜊还富含锌，有小朋友的家庭可常食用，对于集中注意力有不错的效果。
原料：冬瓜、蛤蜊肉、油、水、盐。
做法步骤：
第1步、材料准备好：冬瓜清洗干净；冷冻的蛤蜊肉提前取出解冻；
第2步、冬瓜去籽去皮，切粗条；
第3步、炒锅中倒少许油，冬瓜煸炒至表面微微透明，撒盐，倒一大碗水，盖盖子，小火焖炖5分钟；
第4步、冬瓜煮至全部透明状时，倒入蛤蜊肉；
第5步、混合均匀，盖上盖子，焖炖1分钟，出锅，撒少许香葱末更增色添香。
第6步、冬瓜蛤蜊汤，清淡爽口，很鲜美！
原料：冬瓜、花蛤肉、油、盐、水。
做法步骤：
第1步、冬瓜去皮切块放入锅中加入适量水大火烧开转小火。
第2步、煮至冬瓜熟透。
第3步、花蛤肉洗净。
第4步、放入煮熟的冬瓜中烧开后加入适量盐和油即可。
花蛤肉炖冬瓜是一道美味清淡的菜肴，以下是一个简单的做法：
所需材料：
- 花蛤：300克
- 冬瓜：300克
- 姜：适量，切片或切丝
- 蒜：适量，切碎或切末
- 鸡精：适量
- 食盐：适量
- 食用油：适量
第1步、冬瓜削皮切小块，蛤肉是之前吃花蛤剩下的肉，蛤可以选用新鲜花蛤，花蛤洗净备用，葱香菜切碎备用。
第2步、油锅下冬瓜翻炒半分钟，加入水和蛤肉，（蛤肉可以换成新鲜的花蛤，味道是一样的）。
第3步、水没过冬瓜，加入蚝油。
第4步、盖上锅盖煮十分钟左右。
第5步、煮到冬瓜半透明状，加入葱花香菜，就可以出锅啦。
花甲冬瓜汤的做法？
1/5 将冬瓜切好

2/5 准备好配料(蒜头切片,姜用刀拍下,虾米,摇柱用半碗开水泡软).

3/5 蛤锅下油盐下配料蒜,姜炒香下花蛤爆香下白酒,下胡椒粉下冬瓜炒,再下水煮滚后,将其倒进砂锅里煮.

4/5 将其倒砂锅后,下鱼露,下泡好的虾米,摇柱连泡的水一起倒下,大火烧开.

5/5 约半小时,试下冬瓜觉得好就好了,再次下胡椒粉,鸡粉捞韵熄火
所需食材：鲜活的花甲300克、冬瓜1块、料酒少许、小葱2颗、生姜1小块、食盐1勺、胡椒粉半勺
操作步骤：
1、把买回来的花甲放在盆中，加入2勺食盐和少许食用油，可以使花甲快速吐沙，只有经过吐沙处理的花甲吃起来才不会“牙碜”。把准备好的冬瓜去除外皮，然后改刀切成均匀的小块备用，冬瓜块要切的稍微小一些，这样才能减少煮制的时间，达到快速成熟的效果。
2、把吐好沙的花甲冷水下锅，加入一勺料酒去腥，大火煮开后，用勺子把漂浮在水面的杂质和浮末撇出，煮至花蛤全部开口捞出，然后用清水再冲洗两遍。经过焯水后，如果有没开口的花蛤就把它挑出扔掉，因为这种花甲一般来说都是死的，壳里面都是淤泥，特别脏。
3、将锅内的水倒出，净锅加入少许底油，油烧热后下入提前切好的姜片和小葱段，用小火炒香。然后加入适量清水，接着把切好的冬瓜片下入锅中煮5分钟。
4、花甲经过焯水基本上已经熟了，冬瓜还是生的，而且还不容易熟，所以需要先下入冬瓜煮5分钟，到时间后，冬瓜基本上就已经8成熟了，这时再把花甲也倒入锅中，并加入一勺食盐和半勺胡椒粉调味。(热水调胡椒粉时，需要用冷水提前化开，不然一下锅就成疙瘩了)
到此，以上就是小编对于花蛤冬瓜汤功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于花蛤冬瓜汤功效的2点解答对大家有用。