大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于可乐猪脚的功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍可乐猪脚的功效的解答，让我们一起看看吧。
把子肉为什么要放可乐？
因为可乐中所含的小苏打成分,有软化肉质和去油的作用,啤酒也有类似效果。 尤其是可乐,非常适合猪肉、猪蹄等油脂较为丰富的肉类,不但去油腻,还能增加甘甜及使色泽亮丽。
隆江正宗猪脚的制作和配方？
食材用料
猪前腿两只 生姜一大颗 大蒜一整颗 香葱一大把步骤1/6
猪脚去毛，洗净切段(台湾这里的猪皮很薄，脂肪不是多，所以吃起来比较不腻)香葱只保留葱白，大蒜去皮，姜去皮切块。
2/6锅内放入凉水，将猪脚块放入煮。
3/6煮开后见起泡沫熄火，将水倒去，猪脚洗干净(锅子太小我已经先装出一些猪脚了)。
材料：猪前脚(1只，460克)、可乐(1罐)、葱(2根)、蒜(3瓣)、姜(3片)
调料：油(2汤匙)、海天铁强化金标生抽王(2汤匙)、料酒(1汤匙)、米酒(2汤匙)、盐(1/5汤匙)
制作方法：
1：猪前脚去除杂毛，洗净后斩成块状；葱切段，蒜拍扁去衣，姜切片。
2：烧开半锅水，放入葱段和姜片，加入1汤匙料酒，放入猪蹄氽烫1分钟，捞起沥干水。
隆江卤猪蹄的秘制配方？
用料：
猪蹄、生姜、小葱、蒜头、小辣椒、白糖、酱油、五香粉（各适量）
做法
1、把猪蹄事先对半切开，然后清洗干净备用。
2、再准备其它材料，把小葱切段、生姜切片、蒜头拍碎、辣椒去蒂。
材料：猪前脚(1只，460克)、可乐(1罐)、葱(2根)、蒜(3瓣)、姜(3片)
调料：油(2汤匙)、海天铁强化金标生抽王(2汤匙)、料酒(1汤匙)、米酒(2汤匙)、盐(1/5汤匙)
制作方法：
1：猪前脚去除杂毛，洗净后斩成块状；葱切段，蒜拍扁去衣，姜切片。
2：烧开半锅水，放入葱段和姜片，加入1汤匙料酒，放入猪蹄氽烫1分钟，捞起沥干水。
卤猪蹄：
做法一：
原料：猪蹄2只，米酒1000毫升，清水1000毫升，酱油500毫升，冰糖20克，蒜仁4粒，辣豆瓣酱2匙，青葱2根
制作方法：
1、将猪蹄切块洗净后氽烫备用。
用料
草果 2颗，八角 10g，桂皮 8g，陈皮 8g，沙姜 15g，丁香 5g，花椒 5g，小茴香 3g，香叶 3g，罗汉果 1/4颗，水 1600ml，酱油 400ml，蚝油 100ml，黄酒 100ml，葱 20g，香菜茎 20g，大蒜 20g，姜 20g，冰糖 100g
卤水做法步骤
步骤 1
草果拍碎
步骤 2
罗汉果剥开
步骤 3
将草果、罗汉果和其余卤包材料一起放入棉质卤包袋包好
步骤 4
试过用可乐炖肉吗？怎么样？
食材：需要带的主要食材就是猪肉了，猪肉我们要选取新鲜的猪肉，需要大概1条左右的猪肉就可以了，主要的数量还是要根据自身的情况来酌情购买。还需要的就是可乐，可乐需要一听就可以了。辅料就是葱花等。调料需要适量的盐，适量的酱油，适量的元贞糖。或者是其他种类的糖也是可以的。这就是我们这道菜需要的所有食材了，非常的简单。
做法：
1、把我们买来的猪肉条，放到清水盆中清洗干净，主要是要把猪肉条上的血水洗干净，洗干净之后把猪肉条放到案板上。
2. 放到案板上之后，我们用刀把猪肉条切成适当大小的块状。
3、 准备一个干净的碗，在碗中倒入适量的糖，适量的盐，适量的酱油，搅拌均匀，搅拌均匀之后，把我们切好的猪肉快放到碗中，腌制起来，时间久了，就需要腌制上一个晚上，这样的话，猪肉可以更加的入味。所以说，这道菜还需要我们提前准备。
到此，以上就是小编对于可乐猪脚的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于可乐猪脚的功效的4点解答对大家有用。