西餐的优雅吃法,都有哪些?
吃西餐时,一定要注意餐桌上餐具的排列和摆放,不要乱拿。在正式的宴会上,每种食物或菜肴都配有相应的一套餐具(刀、叉、勺),菜肴按从外到内的顺序排列。吃饭时,应先取左右两侧最外面的一组刀叉。每道菜吃完后,刀叉并排放在盘子上,表示菜已经用完,服务员会主动收走那套餐具。若未用完或暂时暂停,应将刀叉左右摆成八字形或交叉放在盘子上,刀刃朝内。这意味着告诉服务员,我的浓缩咖啡和普通咖啡有什么区别?用餐结束前请勿将餐具拿走。
俗话说“民以食为天”,粮食是我们生存的根本。因此,提供营养、美味、卫生、安全的菜肴是每个餐饮员工的基本任务。餐饮从业人员的健康是食品卫生最基本的要求。良好的卫生习惯涉及很多细节。从衣着整洁、手卫生到良好个人习惯的养成,有很多细微的方面,看似很小,但其实非常重要,一点也不能忽视。
很多时候人们在社交时会在西餐厅见面,尤其是遇到外国人的时候。但是,如果不懂吃牛排时的礼仪,很容易让自己陷入尴尬,甚至可能会赔掉一笔生意!所以学习吃牛排的礼仪,在西餐厅优雅地吃牛排,是对他人的一种尊重。
如果去正规的西餐厅或者在国外吃饭,坐下时要保持身体挺直,注意肘部不要放在桌子上,更不要跷二郎腿,尤其是女性朋友。同时,身体与餐桌的距离一般以方便就餐为宜。这时,不要乱动已经放在餐桌上的餐具,而是可以拿起餐巾放在膝盖和大腿之间。西餐,如法餐、意餐、海鲜菜肴,必须采用新鲜的食材,摆盘必须优雅精致。西餐是高端餐饮,菜品不一定靠数量取胜。
如何优雅的吃西餐?
关于餐桌礼仪的问题?怎么样才能优雅的吃西餐,而不至于在朋友面前出
?Hiccup 还应该对其他十大咖啡店品牌说Excuse me。如果有人咳嗽或窒息,在场的每个人都应该表现得若无其事,以免当事人尴尬。当然,当有人被东西噎住的时候,这个时候救人就很重要了,礼节可以暂时放下,也可以容忍。
抽烟
如今,全世界都流行提倡禁烟。点烟时应注意以下礼貌:
检查桌子上是否有烟灰缸。如果没有烟灰缸,就表示禁止吸烟。如果有,并不意味着你可以吸烟。您应该首先征求邻居的同意。这也是尊重他人生命权的表现。当空间太小、空气不好时,也不是吸烟的好环境。
如何优雅吃西餐?
每次不要放入太多食物。咀嚼时不要说话,也不要主动与别人说话。
用餐技巧#如何优雅地吃西餐
刀:用于切割食物。请勿用刀夹起食物并将其送至口中。记住:用右手握住刀。如果用餐时同时出现三把不同大小的刀,一般正确的用法是:锯齿小的用来切肉;锯齿小的用来切肉;锯齿小的用来切肉。中号用于将大块蔬菜切成小块;中号用于将大块蔬菜切成小块。用一把刀尖圆润、顶部朝上的小刀切面包,然后用它挑一些果酱和黄油涂在面包上。叉子:用左手握住叉子,夹起食物并将其送到嘴里时轻轻移动。拿起适量的食物,一次性放入口中。当用叉子夹起食物并将其放入口中时,牙齿仅接触食物。不要咬叉子,不要让刀叉在牙齿上或在盘子上发出任何声音。勺子:在正式场合,勺子的种类有很多种,小的用于盛咖啡、甜品等;扁平的用于涂抹黄油和分享蛋糕;较大的用于喝汤或盛碎的小食物。最大的是用来分享汤的,常见于自助餐中。按照上菜的顺序从外到内摆放餐具。刀叉的使用顺序是从外到内。
吃西餐有哪些基本礼仪?
吃西餐很大程度上就是吃有气氛:大理石壁炉、闪闪发光的水晶灯、银质烛台、色彩缤纷的美酒,再加上人们优雅迷人的举止,本身就是一幅动人的画卷。绘画。为了在第一次品尝西餐时表现得更加熟练,值得花一些功夫来熟悉这些用餐礼仪。 1、坐时身体要直立,手肘不要放在桌子上,双脚不要交叉。最好与桌子保持距离,以方便使用餐具。餐桌上已放置的餐具不要乱动。将餐巾对折并轻轻放在膝盖上。 2、使用刀叉吃饭时,取刀叉的顺序是由外向内。左手握住叉子,右手握住刀子。切东西时,左手握住叉子盛放食物,右手握住刀将其锯成小块,然后用叉子放进嘴里。使用刀时,刀刃不得朝外。用餐时放下刀叉时,应呈“八”字形,放在餐盘边缘。刀刃朝向你,表示你要继续吃。每道菜吃完后,将刀叉一起放在盘子上。如果你在说话,你可以握住刀叉而不需要放下。当你不使用刀时,也可以用右手拿着叉子。但如果需要做出手势,就应该放下刀叉。切勿在空中挥舞刀叉,也不可一手握住刀叉,另一只手握住刀叉。用餐巾擦嘴,不要一手拿着酒杯,一手拿着叉子夹食物。请记住,切勿将刀叉的一端放在盘子上,另一端放在桌子上。 3、不要一次放入过多的食物,不要边咀嚼边说话,不要主动与别人说话。 4、喝汤时不要小口啜饮,吃饭时要闭嘴咀嚼。不要咂嘴或发出任何声音。如果汤太热,要等稍微凉了再吃。不要用嘴吹它。喝汤时,用勺子从内向外舀。当汤盘里的汤快喝完时,用左手稍微倾斜汤盘的外侧,用勺子舀出。喝完汤后,将勺子放在汤盘(碗)中,勺柄指向自己。 5、吃鱼、肉等带刺、带骨的菜肴时,不要直接吐出。你可以用餐巾捂住嘴,轻轻地将它们吐在叉子上,然后放在盘子上。如果盘子里还剩下少量食物,不要用叉子刮盘子的底部,也不要用手指帮忙吃。相反,用一小片面包或叉子吃饭。吃面条时,用叉子把面条卷起来,然后放进嘴里。 6、面包应切成小块放入口中。不要咬整片面包。涂抹黄油和果酱时,先将面包切成小块后再涂抹。 7、吃鸡肉时,欧美人大多看重鸡胸肉。吃鸡腿时,应先把骨头去掉,不要用手吃。吃鱼的时候,不要把鱼翻过来。吃完上层后,用刀叉把鱼骨去掉,再吃下层。吃肉时,将其切成块,一根一根地吃。不要切太大块或一次将肉切成块。片。 8.不要在餐桌上化妆或用餐巾擦鼻子。吃饭时打嗝是最大的禁忌。如果发生这种情况,你应该立即向周围的人道歉。吃饭时不要站起来,坐着够不到的食物要请别人递。 9、吃饭时不要暴饮暴食。作为礼貌,你还应该在盘子里放一些你不想吃的食物。主人建议客人多加一些食物。如果他们有胃口,添加更多的食物并不被认为是无礼的。相反,主人可能会为此感到自豪。 10. 用餐中途不得离开餐桌。如果您确实需要离开,请向左右两侧的客人低声打招呼。饮酒敬酒时,即使不喝酒,也要将杯沿碰触嘴唇,以示尊重。当有人请你喝一杯时,如果你不想要,你可以简单地说“不,谢谢!”或者用手盖住玻璃杯来表达拒绝。 11、用餐结束前不得吸烟,上咖啡以示用餐结束前不得吸烟。
如果左边或右边有女客人,你应该礼貌地问:“你介意吗?” 12、吃饭时应与左右客人交谈,但避免大声说笑。不要只和几个熟人交谈。如果您不认识客人,您可以自我介绍。别人说话时不要打断他们。 13.如果喝咖啡时愿意加牛奶或糖,加完后用小勺搅拌均匀,然后将小勺放在咖啡盘上。饮用时,应右手握住杯柄,左手握住茶碟,直接用嘴饮用。不要用小勺子一点一点地舀起来。吃水果时,不要咬整个水果。应先用水果刀切成4、6块,然后用刀去掉皮和核,用叉子吃。 14、吃饭时,不要在公共场合解开扣子或脱掉衣服。如果主人要求客人脱衣服,男客人可以把外套脱下来放在椅背上。不要将外套或随身物品放在餐桌上。