椒盐排骨的做法 家常不炸(空气炸锅椒盐排骨的做法 家常)

By小雨点269用料排骨300克盐1茶匙生抽1茶匙胡椒粉半茶匙糖1茶匙玉米淀粉3-5茶匙蒜3-5瓣小米辣1根葱1根蛋液少许做法步骤1.排骨洗净,控干水分,加入1茶匙生抽。2.根据你的口味加入半茶匙盐。3.加入半茶匙白胡椒。4.加入1茶匙糖。...

By小雨点269

用料排骨300克盐1茶匙生抽1茶匙胡椒粉半茶匙糖1茶匙玉米淀粉3-5茶匙蒜3-5瓣小米辣1根葱1根蛋液少许做法步骤1.排骨洗净,控干水分,加入1茶匙生抽。

椒盐排骨的做法 家常不炸(空气炸锅椒盐排骨的做法 家常)

2.根据你的口味加入半茶匙盐。

3.加入半茶匙白胡椒。

4.加入1茶匙糖。

5.抓拌均匀,边抓拌边分几次加入少许水。

6.最后加入少许蛋液,抓匀。

7.加入2茶匙玉米淀粉拌匀备用。大蒜、洋葱和小米椒切丁备用。

8、锅里放适量油加热。在腌制好的排骨中加入2-3茶匙玉米淀粉,均匀撒上(不用搅拌)。

9.油热时(放筷子时有气泡冒出),小火煎排骨至熟。

10.就像这样。

11.在热锅里用冷油炒蒜末。

12.加入葱花和胡椒粉炒香。

13.加入排骨拌匀。

14.根据自己的口味加入1/3茶匙盐。

15.加入2/3胡椒粉,搅拌均匀。

16、椒盐排骨做好了!

排骨的营养功效

补充钙

排骨含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白,可以为儿童和老人提供钙质。

2.补肾养血,滋阴润燥;

主治发热,津伤,口渴,消瘦,肾虚,产后血虚,干咳,便秘,进补,滋阴润燥,养肝养阴,润泽肌肤,通便止渴。

补中益气

中医认为,排骨可以补中,无论是酱排骨还是排骨汤,无论是红烧还是爆炒,排骨都有补中的作用。

滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨可以保护脾胃功能。

5.改善贫血

排骨能提供血红素(有机铁)和半胱氨酸,促进铁的吸收,能改善缺铁性贫血。

增强你的骨骼和肌肉

排骨富含铁、锌等微量元素,能强健骨骼和肌肉。

增强你的体力

肋骨含有丰富的肌氨酸,能增强体力,使人精力充沛。

补充营养

排骨含有丰富的蛋白质和脂肪,为人类提供优质的蛋白质和必需脂肪酸,可以补充人体所需的营养。

9.滋阴壮阳

中医认为,排骨能滋阴壮阳,是男女极佳的食疗材料。