大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新鲜鱼鳔的功效的问题，于是小编就整理了5个相关介绍新鲜鱼鳔的功效的解答，让我们一起看看吧。
三年级科学鱼鳔有哪些用途？
调节比重 鱼类借助鳔的放气和吸气来调节鱼体比重，与周围水的比重一致，可使鱼不费力的停留在水的各层。
深水—浅水：水的压力减小，鳔内气体膨胀，身体比重减轻。
浅水—深水：水的压力增大，鳔的容积压缩，排出气体，使鱼体比重增加。
鳔内气体调节情况：
喉鳔类：直接通过鳔管吸气或排气。
闭鳔类：靠红腺和卵圆窗。红腺是气体分泌区，卵圆窗是气体吸收区。闭鳔类的充气比喉鳔类慢。
呼吸作用 肺鱼，多鳍鱼，雀鳝及弓鳍鱼的鳔有肺的作用。
肺鱼：在夏季涸水季节开始时钻在洞穴中，体外分泌粘液形成一粘液壳——“茧”，壳顶有一小孔，可用来透入空气，此时肺鱼处于夏眠状态，完全以鳔呼吸，如此可达数月之久，非洲肺鱼甚至可夏眠3年。待雨季来临时，“茧”溶化，肺鱼又回到水中生活。调节鳔内气体，在缓慢上升和下降时比较有用处，而对于急剧的上升或下降反而成为一个障碍。
鳔是一个比重调节器，但不是升降沉浮的运动器官。它仅能帮助升降，鱼的升降运动主要还是靠鳍和肌肉的运动。
鳔有迷走神经和交感神经双重调节：
鲜鱼鳔怎么泡发？
1、清洗新鲜鱼泡鱼肚的时候，加些盐和醋，用手抓可以去腥，同时还可以去掉其表皮的黏液。
2、加入植物油抓揉，也可以达到去掉表皮的黏液清除腥味的效果。
3、焯水后用凉水冲洗，可以去除异味让鱼肚爽脆可口。
鱼泡又名花胶，也就是鱼肚，也叫鱼鳔。花胶，其实是鱼鳔的干制品，富胶质故名花胶。花胶含有丰富的蛋白质、胶质等，有滋阴、固肾的功效。可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。
新鲜鱼鳔与花胶的区别？
新鲜的鱼鳔与花胶的区别是，两者是新鲜与干货的区别。花胶就是鱼肚，是属于鱼鳔的干制品。花胶是鱼鳔的干制品，但并不是所有鱼的鱼鳔都可以叫做花胶。因为几乎有多少种鱼就有多少种鱼鳔，但具有食疗作用的鱼鳔却很少，而花胶则是挑选了那些有食疗价值的鱼鳔做成的。
花胶就是鱼肚，是属于鱼鳔的干制品，也就是说，花胶就是鱼鳔，两者是新鲜与干货的区别。但是一般来说，花胶比鱼鳔更加贵重一点，因为花胶都是用比较健康贵重的鱼类的鱼鳔而制成的，而鱼鳔则较为随意，并且在花胶的制成过程中，可能会加入到其他的营养成分。
鱼鳔的功效与副作用？
鱼鳔的功效与副作用
鱼鳔有补肾、养血、止血、消肿的功效，有抗胃溃疡作用。目前未发现鱼鳔有副作用，但脾胃虚弱者应控制用量。
鱼鳔又称鱼白，是石首鱼科黄鱼属动物大黄鱼、小黄鱼、黄姑鱼属动物黄姑鱼、鮸属动物鮸鱼或鲟科鲟鱼属动物中华鲟、鳇属动物鳇鱼等的鱼鳔。中医认为，鱼鳔味甘，性平。归肾、肝经。具有补肾，养血，止血，消肿的功效。主治肾虚遗精滑精，带下清稀，滑胎，血虚筋挛，产后风痉，破伤风，吐血，崩漏，外伤出血，痈肿，溃疡，痔疮。
现代药理学研究发现，鱼鳔具有抗胃溃疡的作用。需要注意的是，胃呆痰多者禁服。
本内容由山西省中医院 心病科 副主任医师 王建萍审核
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鱼鳔是什么原理？
鱼借鳔放气和吸气来调节鱼体比重，维持在不同水层中生活，有些鱼还用鳔来听声和呼吸。
钓者钓到大鱼后，往往用力将鱼头拾出水面使其吸气后，鱼漂充满空气难以下沉，然后左右拖拉与之盘旋，使其疲劳，鱼鳔内空气难以排除，拖近身用抄网或扎钩捞取之 。
到此，以上就是小编对于新鲜鱼鳔的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于新鲜鱼鳔的功效的5点解答对大家有用。