大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪粉煲橄榄的功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍猪粉煲橄榄的功效的解答,让我们一起看看吧。
青榄煲什么是最好的?
青榄煲瘦肉汤是最好的。
原材料:鲜青榄15粒、梨子2个、猪瘦肉500克、姜2片、盐适量。
作法:
1、将青揽清洗,用刀背稍拍扁梨子;
2、弄湿梨子,用盐搓揉两、三分钟,清洗,切瓣,削皮;
青橄榄煲瘦肉最好。
将青橄榄和白萝卜再加上适量的猪瘦肉一起炖煮,炖煮后的汤中含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,还含有一定量的维生素,能够帮助补充人体所必须的营养物质,对人体有一定的好处。
骨头橄榄汤做法?
以下是骨头橄榄汤的基本做法:
材料:
1. 500克猪骨或牛骨
2. 10颗橄榄
3. 2个大葱,切成块状
4. 2个胡萝卜,切成块状
5. 2根芹菜,切成块状
6. 适量盐和胡椒粉,按个人口味
骨头橄榄汤是一道美味营养的家常菜,制作简单,口感鲜美。下面我们就来介绍一下它的做法。
首先,我们需要准备以下食材:鸡骨头、猪骨头、新鲜橄榄、生姜片、料酒和盐。
将鸡骨头和猪骨头放入锅中,加入适量的水,煮沸后用冷水漂洗干净。然后再次放入锅中,加入足够的清水,大火煮沸。煮沸后,撇去浮沫,加入料酒焯水。焯水是为了去除骨头的腥味,使汤更加鲜美。
接下来,加入新鲜橄榄和生姜片。新鲜橄榄是这道菜的主要食材之一,它富含植物纤维、维生素C和抗氧化物质,有益于身体健康。生姜片则可以增加汤的香气和口感。
调小火炖煮约1个小时,至骨头炖烂且汤汁浓郁。期间需要不断地撇去浮沫,保持汤的纯净。
猪肺炖橄榄是怎么做的?
做法
1.
猪肺要洗干净,切成小块,然后放盐水来泡一会,5分钟后,用凉水冲洗猪肺,挤压洗去猪肺里那些脏泡沫,然后放入锅中煮开,再除去煮出来的脏泡沫。
2.
橄榄洗净。
3.
放适量姜片后,把所有配料倒进炖锅里。
4.
加水,盖上盖子,选择慢煲3个小时左右就可以吃了
用料:猪肺1个、橄榄13颗、盐适量、芹菜两棵
步骤:1.猪肺从肺喉灌水,灌到猪肺膨胀发白,按压掉血水后,重复灌水几次
2.灌洗净的猪肺切片
3.冷水入锅,大火烧开后关火,捞出猪肺洗净血沫,得到干净的猪肺。
4.橄榄对半切开,或者拍扁,方便炖汤时出味。炖盅里放入适量猪肺,切好的橄榄,加入开水,用电炖锅隔水炖2小时。
1、先来处理猪肺。猪肺里面有很多孔,一定要清洗干净。首先选择新鲜表面没有斑点,饱满的猪肺。切成小块后,先用清水洗几次。煮一锅水,放入猪肺,可以看到猪肺的空隙中有泡沫冒出来。
煮到没有泡沫冒出来,用清水反复冲洗,洗的时候用手压一压,把猪肺中的脏物压出来。
2、青橄榄表面有果泥,用手摸起来黏黏的,容易吸附空气中的灰尘和污物,直接用水冲洗不掉,加些盐搓,搓好后,再重新洗干净。用石臼把橄榄砸开,橄榄要打碎才能让里面的汁液和营养成分充分释放出来
3、把橄榄,猪肺,加入水放入锅中,美善品温度100度,速度反转小勺,时间60分钟。
2、
食材清单
猪肺 1个 、 猪骨头 半斤 、 青橄榄 13颗 、 盐 适量 、 生姜 适量
烹饪步骤
步骤1/6
新鲜、质好的猪肺,看起来饱满,呈均匀的粉嫩色,两片肺叶一样大,无破损、无黑点黑块或红斑、疙瘩;摸起来有弹性,手感好,不粘手,提在手上感觉较轻。
步骤2/6
清洗猪肺:手抓肺叶用力把水挤出来,反复多遍把脏东西和血水都洗掉猪肺切块用盐抓,再用清水冲洗(不用切太小,煮熟后会缩小的)
步骤3/6
到此,以上就是小编对于猪粉煲橄榄的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪粉煲橄榄的功效的3点解答对大家有用。