标题：让你的餐桌焕然一新的盖浇饭系列
盖饭这种简单又美味的食物，以其丰富的口味和多样的变化赢得了美食家的喜爱。我们将带您进入盖饭的世界，探索100种不同的盖饭。浇上米饭食谱，让您的餐桌每天都充满新鲜感。
2. 文字
1. 蔬菜咖喱饭
配料：米饭、鸡肉或牛肉、胡萝卜、洋葱、青椒、红辣椒、咖喱粉、椰奶、姜末、大蒜
步
(1) 将鸡肉或牛肉切块，放入油中炒至熟。
(2)加入胡萝卜丁、洋葱丁、青椒丁、红椒丁继续翻炒。
(3)加入咖喱粉炒香。
(4)倒入椰奶，搅拌均匀，煮至浓稠。
(5)将煮好的咖喱淋在米饭上。
Tips：可以根据个人口味调整咖喱的辣度，或者加点香菜或花生碎提味。
2.番茄酱盖饭
材料：西红柿、洋葱、大蒜、糖、盐、番茄酱、橄榄油、大米
步
(1)西红柿切丁，洋葱切丝，大蒜切末。
(2)锅中加入橄榄油，将蒜末和洋葱丝炒至金黄色。
(3)加入番茄丁继续翻炒。
(4)加入糖、盐和番茄酱，搅拌均匀，煮至浓稠。
(5)将煮好的番茄酱淋在米饭上。
Tips：可以根据个人口味调整番茄酱的甜酸度，或者加点香菜或葱花提味。
3.海鲜盖饭
配料：虾、鱿鱼、蟹肉、香菇、青椒、红辣椒、大蒜、姜末、酱油、糖、料酒、胡椒粉、大米
步
(1)鲜虾去皮去虾线，鱿鱼用刀切开，蟹肉切段备用，蘑菇、青红椒切块。
(2)锅中加入油，将蒜末和姜末炒香。
(3)加入虾仁和鱿鱼圈炒至变色。
(4)加入蟹肉、蘑菇和青红椒，继续翻炒。
(5)倒入酱油、糖、料酒、胡椒粉，搅拌均匀，煮至海鲜熟透。
(6)将煮好的海鲜淋在米饭上。
Tips：海鲜的鲜味会渗透到汤里，所以不需要加盐。如果喜欢吃辣的，可以加点辣椒粉。
这只是盖饭系列的一部分，接下来还有肉酱盖饭、黑豆盖饭等。每种盖饭都有其独特的口感和风味，大家可以根据个人的口味和喜好来选择。盖饭的准备也很简单。您只需将各种食材煮熟或炒熟，混合在一起，然后倒在米饭上即可。无论自己享用还是招待客人，都是一道美味又受欢迎的菜肴。希望这些食谱能为您的餐桌带来更多的多样性和乐趣！
