中国四大传统节日之一的端午节即将到来。从古至今,端午节都是祈求好运的日子。从字面上看,end代表正,午代表正,合起来就是端午节的民俗差不多,而端午节吃粽子全国都一样。粽子是端午节必不可少的节日食品。
这五种粽子都是老字号,咸中带甜,用料实在,价格实惠。如果没时间自己包粽子,可以买回来尝尝。不管是自己吃,还是作为礼物送给长辈,都是好的,实惠的,好吃的。
一、五芳斋
“五芳斋”始于1921年,是一家专注于粽子生产的百年“中华老字号”企业。2011年,粽子的制作工艺被文化部列入第三批国家级非物质文化遗产名录,五芳斋也成为嘉兴粽子的代名词。
五芳斋的粽子“糯而不烂,肥而不腻,嫩而香,咸甜适中”,深受人们喜爱。
二、禇老大
朱老大是湖州粽子的代表,始于1887年(清光绪十三年),比嘉兴五芳斋早30多年,是中华老字号。最著名的粽子是细沙甜粽子和鲜肉咸粽子。
鲜肉水饺选用新鲜优质的黑猪肉,油而不腻,鲜美绵软,甜而不腻,糯而不烂,回味无穷。
三、广州酒家
广州酒家是百年“中华老字号”,始于20世纪30年代。以传统粤菜闻名,被誉为“广州第一吃”。大家都很喜欢广州酒家的月饼,它的粽子也很好吃。
除了蛋黄水饺,广州酒家的桂水水饺也很受欢迎。汤圆色泽金黄,口感糯韧,碱性十足。传统的妫水饺子不加任何材料,只蘸白糖或者蜂蜜。
四、真真老老
珍姥姥1939年创立于嘉兴张家弄。历经三代粽子,现已成为中国嘉兴粽子代表品牌之一,粽子行业龙头企业。
镇姥姥以它的“汤圆”而闻名,汤圆是用古老的方法用汤做成的。味道醇厚鲜爽,肉嫩香,肥而不腻,人们还想吃。
五、稻香村
稻香村是中国知名的糕点品牌。稻香村的产品一直以“品种齐全,价格低廉”著称。
“稻香私房”粽子传承江浙一带手工粽子的精髓,用料上乘,工艺精湛,突出“香”、“糯”、“鲜”的特点,品种多样,口味丰富。
传统老字号,饺子有甜有咸,每一种都有自己的特色,可以满足一家人不同口味的需求。如果自己不包饺子,可以买回来尝尝!
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