用料
水油皮：
中筋面粉110克
白糖20克
猪油40克
沸水45克
油酥：
低筋面粉90克
猪油45克
鲜花饼馅料配方参考：
玫瑰花酱150克
炒熟中筋面粉120克
猪油25克
做法
1、水油皮：材料混合，最后加入沸水，一定要用筷子迅速搅拌，否则水很快就凉了，达不到烫面的效果。水分基本吸收后就可以活成团了。活好就能用，不用出膜，不用醒面！平均分成10份备用。
2、油酥：低筋面粉加猪油，活成团即可。平均分成10份备用。
3、水油皮包住油酥
4、包成团
5、按扁，擀平
6、卷起
7、竖过来再擀平
8、再卷起。
9、10个都是这样反复两次卷成！
10、这是我的鲜花酱！从腾冲买回来的，很稠，一点不稀！就要这样的！
11、馅料材料混合，稍微有些松散，没关系，只要能包进去就行！平均分别10份备用。我试过糯米面，倒是很黏糊，好包，但是不好吃！
12、两头往中间推按，就可以擀成皮了。
13、包馅！???包任何你喜欢的馅都行啊！
14、如果做开口酥，就这样开口子！
15、后刷蛋黄液！
16、做成饼的话，就是这个样子！170度中层25-30分钟左右。
17、如果做蛋黄酥，可以放25克豆馅和一颗蛋黄。
18、开口酥，我感觉它也就颜值高，木有饼状的好吃！
小贴士
1.这个方子特殊在烫面！好操作，成品还好吃！
2.方子还可以做蛋黄酥，和所有中式酥皮点心！
3.鲜花饼的馅料里面还可以放花生碎，云南有那样的做法。
中式莲花面点怎么做如何做好吃
1.面粉、小量酵母、一大勺白糖，看自己口味，加点直接吃也甜丝丝的。
2.面要和得略硬，太软了不好成形。
3.和好的面，正常醒发，不用太发。
4.切成小剂子，两两一对。
5.取一对面剂子，擀成圆面片，圆一点。
6.两个都按图折起。
7.每个切两刀，切均匀点。
8.把最长的一对并齐。
9.两两相对又叠上来。
10.取不锈刚筷子，取别的也行，最好一对。从中间压一下。
11.用筷子沿长边从中间压下去。
12.再用另一根筷子沿另一边中间压下去。
13.将两只筷子合拢一下。即成形了。
14.中间放了颗蜜红豆。上锅蒸20分钟就好了。
寻找中式糕点的简单做法最好是软软糯糯的那种有图解最好
土豆饼的做法详细介绍菜系及功效：美味糕点
土豆饼的制作材料：主料：土豆,牛奶,白糖,鸡精,鸡蛋教您土豆饼怎么做，如何做土豆饼才好吃1、洗干净土豆，上屉锅蒸
2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素
3.将蒸好的土豆去皮，弄碎4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！
5.将加过面粉后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。
6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！
糯米糍的做法详细介绍菜系及功效：美味糕点
糯米糍的制作材料：主料：糯米粉,椰蓉,豆沙馅,白糖。糯米糍的特色：清凉柔软，香甜可口。教您糯米糍怎么做，如何做糯米糍才好吃1、取一容器，放入糯米粉，加入白糖、少许素油和适量水，搅拌均匀后放置10分钟，另取一个容器，将底部刷一层油，倒入糯米糊入蒸锅蒸15-20分钟；2、取出冷却后切块，压扁放入豆沙馅包好，沾上椰蓉即可。老婆饼的做法详细介绍菜系及功效：美味糕点
老婆饼的制作材料：主料：面粉,糯米粉,黄油,白糖,枸杞子,葡萄干,鸡蛋液,水各适量教您老婆饼怎么做，如何做老婆饼才好吃1.将中筋面粉500克、生油80克、水200克放入和面盆中和成面团。取出，放案板上揉匀，盖上湿布醒发10分钟。2.将中筋面粉500克，生油250克，在案板上用手反复揉搓成团。3.将1包上2，擀叠3次，然后卷成长条，下剂。4.用糯米粉、白糖、黄油、枸杞子、葡萄干制成馅料。5.将剂子擀成皮子，包上馅料，制成圆形，用手按成扁圆饼生坯，摆盘，用牙签扎上小孔，刷上鸡蛋液。6.将生坯放入180度烤箱中烤熟即成。南瓜饼的做法详细介绍菜系及功效：美味糕点
南瓜饼的制作材料：主料：南瓜
辅料：元宵粉
调料：白糖,椰茸,食用油教您南瓜饼怎么做，如何做南瓜饼才好吃1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入白糖、元宵粉，然后做成大小同一的圆饼待用；2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色。3、装盘撒上椰茸即可糯米凉糕的做法详细介绍菜系及功效：美味糕点
糯米凉糕的制作材料：主料：糯米,豆沙。教您糯米凉糕怎么做，如何做糯米凉糕才好吃1、把泡好的糯米蒸熟。我是用微波炉蒸的,比较省事，加盖高火六分钟，开了以后转中火再十五分钟，就熟了。2、趁热把米放在干净的布里，使劲揉碎成泥状。3、找一个平盘，木框什么的，把一半米倒进去，用手压实压平，然后铺一层豆沙，再把剩余的米倒在豆沙上，再用手压实压平。4、晾凉，切成块，就可以了。
