吃西餐的顺序应该是怎样的?
随着我们的生活水平不断提高,吃西餐已经成为我们一种很正常的生活状态。也许我们经常吃西餐是因为很多人都不太熟悉正确的进餐顺序。所以吃西餐的正确顺序应该是这样的。
首先,如果我们去吃西餐,首先出来的可能是沙拉之类的,所以这个时候我们就得用小叉子和小刀来吃。吃完沙拉后,通常会上主菜。对于主菜,我们通常使用主叉和主刀。最后通常会提供汤或甜点。如果喝汤,应该用圆头勺子喝。吃甜点通常用甜点叉和甜点勺。
我们吃西餐时要注意左手拿叉,右手拿刀。切割东西时,尽量不要让它发出任何声音。这是非常粗鲁的行为,会让你变得不专业。如果吃到一定程度想休息一下,就需要将叉子和刀斜放在盘子的两侧,以表示正在休息。吃完后,将叉子和刀子放在盘子中央,以便服务员看到后帮你拿走。
吃完主菜开始吃甜品后,你可以用甜品刀和甜品勺慢慢品尝。就像你左手拿刀,右手拿刀一样。
其实,在用餐之前,我们还可以喝一杯开胃酒。如果吃红肉,可以喝红酒。如果吃海鲜,可以喝白葡萄酒。当然,如果你时间紧迫,你可以提前和服务员约定,让他尽快上菜,因为一切都在服务员的掌控之中。
当你了解了这一切之后,我相信你以后再去吃西餐,都会有条不紊的进行。
如何正确吃西餐?
吃西餐的正确礼仪如下:
西方礼仪1:坐姿
吃西餐时,坐姿很有讲究。不要交叉双腿。应该避免这种情况。坐姿应保持端正。上臂和背部应靠在椅背上。胸部和桌子应保持拳头的距离。吃饭的时候,身体可以稍微前倾。
西方礼仪2:刀叉的使用顺序
吃西餐的时候,都会有好几把刀叉。进餐时,刀叉的使用顺序应是从外到内。看到美味的食物,不要忽视礼仪。这是非常粗鲁的。如果用餐中途放下刀叉,刀叉应呈“8”字形放在餐盘上,切忌随意摆放或放在桌子上。如果用餐结束,刀叉应并排放在盘子上。
西方礼仪三:如何使用刀叉
吃西餐时,右手拿刀,左手拿叉。将食物一块一块地切,避免刀叉与盘子碰撞时发出噪音。吃沙拉时,如果吃大片的生菜叶,可以用刀一次性全部切掉。将其切成小块食用,但食用前不要将整个沙拉切成小块。
西方礼仪四:如何喝饮料
人们吃西餐时会喝酒。饮酒时,应用三个手指握住杯脚,轻轻摇晃酒杯,然后将酒杯倾斜到嘴边。但是,不要用吮吸的方式喝酒。相反,将酒放在舌头上,小口地喝。不要一口气喝完所有的酒。如果玻璃边缘有口红痕迹,不要用手擦拭,而是用纸巾擦拭。
西方礼仪5:如何用餐巾擦嘴
吃完饭后,要擦手或擦嘴时,不要用餐巾擦。这是非常粗鲁的。应用餐巾的一角轻轻擦去嘴和手上的油渍。
吃西餐要注意的事项有很多,但可以简单概括为六个“M”:
菜单被视为餐厅的门面,老板总是很重视,用最好的布料作为菜单的封面,有的甚至用柔软的羊皮,上面有各种漂亮的图案。这里称之为菜单似乎不太合适。它应该被称为“食谱”。
如何点美食有一个窍门。打开菜单,看看哪道菜是以餐厅命名的。然后选择它。因为没有哪个厨师会拿自己餐厅的名字开玩笑,所以他们在做菜的时候很卖力。一定会很好吃,所以请一定要订购。
2. 音乐
豪华高档的西餐厅应该有乐队演奏一些轻柔的音乐,普通的小西餐厅也演奏一些优美的音乐。不过,这里最重要的是音乐的“可听度”,即声音必须达到“似可闻却不可闻”的程度。也就是说,如果你想专心跟朋友说话,你就听不到,而如果你想休息放松,马上就能听到,火候一定要控制好。
3.心情(气氛)
西餐讲究环境优雅、气氛和谐。必须有音乐、白色桌布、鲜花,所有餐具必须干净。晚餐时,灯光应调暗,桌上应有红色蜡烛,以营造浪漫、迷人、优雅的气氛。
4. 会议
换句话说,你必须选择要和谁一起吃西餐。一定是朋友、亲戚、志同道合的人。吃西餐主要是为了拉近关系,我们很少在西餐桌上讨论生意。因此,西餐厅里很少出现红脸的场景。
5. 礼仪(礼节)
又称“吃相”、“吃态度”。总之,我们要遵循西方的习俗,不要举止唐突,尤其是拿刀叉的时候。如果用手跳舞,就会“走样”。使用刀叉时,应右手拿刀,左手拿叉。将食物切成小块,然后用刀叉送入口中。一般来说,欧洲人使用刀叉时不换手,总是用左手握住叉子并将食物放入嘴里。美国人切菜后放下刀,右手握住叉子将食物放入嘴里。但任何时候,刀都不能放进嘴里。在西式宴会上,主人会安排男女相邻而坐。讲究“女士优先”的西方绅士就会表现出对女士的用心。
6.餐(那道菜)
一位美国美食友曾说过:“日本人是用眼睛吃东西的,而且烹饪方式非常漂亮。我们的西餐是用鼻子吃的,所以我们的鼻子很大;只有你们伟大的中国人懂得用舌头吃东西。” ”。我们中餐以“味道”为核心,而西餐以营养为核心。至于味道,是不能和中国菜相比的。