大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于野菊花芽的功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍野菊花芽的功效的解答，让我们一起看看吧。
菊花芽什么样？
野菊花芽就是野菜的一种，是野菊花在春天时根部所发的嫩芽。野菊花一般每年三月中旬开始发芽，四月初菊花芽大小正好最好，到了五月初，已经长的很高。
野菊花芽常见于北方，多生长于阴面树叶下。如果过年前后下过大雪，那么待到年后气温一回暖，雪一化，菊花芽便如雨后春笋般的窜出头来。大山阴面脚下的树林里，拨开厚厚的落叶下，便会看到嫩绿色的小芽，还伴着融雪后泥土的芬芳。采回家做成盘中餐，可谓是原生态的山珍美味啊。
田地里，大树底下，拔开厚厚的落叶和干草，就能看到有这种嫩绿的野菜，还伴随着泥土的芬芳。这是野菊花的嫩芽，所以在农村，都叫它嫩芽。
菊花芽就是野菊花的根部，在春天时发的芽，它一般三月初发芽，中下旬菊花芽正好大小，食用最佳，到了四月下旬，就会窜的很高，不再那鲜嫩，但是它的叶子依然还是可以吃的。
菊花芽多生长于北方，喜欢在阴树叶下，也属于生命力很强的一种植物。
蒸野菊花嫩芽的家常做法？
家常做法如下：
1. 清洗菊花芽：由于菊花芽很嫩，清洗时手法要轻柔，不可大力搓洗。尽量清洗3遍以上，确保将泥土清洗干净。
2. 焯水处理：锅内加清水，烧开后将热水浇在洗好的菊花芽上，马上倒掉热水，接着用凉水冲泡一下，以降低温度。注意焯水时间不宜过长，以免菊花芽变得不新鲜。
3. 调味与准备：将菊花芽中的水轻轻挤干，然后加入葱花和盐，搅拌均匀。稍微放置2分钟，让盐味和葱花的香味渗入到菊花芽中。如有个人口味需求，此时也可加入其他辅料，如黑胡椒或姜末。
4. 蒸制：在蒸菊花芽的器皿上抹一层薄薄的油，以防止粘锅，并增加香味。注意油不宜加太多。将处理好的菊花芽均匀地平铺在器皿中，不可铺得太厚，以免影响口感。然后，等水烧开后，将器皿放入蒸锅中，用小火蒸制15分钟。
5. 出锅装盘：蒸好的菊花芽取出后，可以装盘，再撒上一些葱花进行点缀。为了增加香味，也可以淋上一些香油，并撒上一些黑芝麻。
春天的野菊花嫩芽如何长期保存？
1、冷藏法。可放在气调库（冷库）中，温度控制在2-3度，用报纸或其他材料将花朵及叶片全部包裹，可放30天左右。
2、水养法。将花插进水里，水大概到花梗下5公分的地方就可以了。夏天每天换一次水，冬天2天换一次。每次换水之后要剪掉一点花梗（约2-5公分）再插进水里，约可以存放1-2个星期。
野菊花芽尽量把它晒干之后，把他放在密封性比较好的地方，注意不要受潮，这样保存一般是没有什么问题。
保存菊花需要注意避光、常温、防潮、防异味，保存菊花可将其放入密闭、低温、干燥的铁罐子或玻璃罐子中，放置在干燥、阴凉处即可，其保质期可达到12个月，若是开封后的花茶，建议3个月以内饮用完。不同菊花种类，其保质期有所不同，同时也与存放的方式有关。
鲜野菊花芽放冰箱怎么保存？
1、将野菊花芽放入一个密封的容器，将其放入冰箱内，以防止其中潮湿，以及空气中的其他气体对其产生不利影响。
2、在放入冰箱之前，最好先将野菊花芽洗净，然后用抹布轻轻拍干，以防止冰箱内的潮湿伤害野菊花芽。
3、将野菊花芽放入冰箱之后，最好定期检查，以确保野菊花芽状况良好，如果有任何变质，及时把它们拿出来，确保野菊花芽的新鲜度。
4、在冰箱中保存野菊花芽的最佳温度是4℃，如果温度过低，野菊花芽的口感会变差，冷冻的野菊花芽也不容易保存，因此，在冰箱中保存野菊花芽时，一定要注意温度的控制。
到此，以上就是小编对于野菊花芽的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于野菊花芽的功效的4点解答对大家有用。