大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莲子炖肉汤的功效的问题，于是小编就整理了5个相关介绍莲子炖肉汤的功效的解答，让我们一起看看吧。
新鲜莲子炖肉的做法？
制作材料主料：莲子肉30 克,百合30 克,瘦猪肉250 克,细盐3 克,姜块6 克,葱花3 克,味精2 克。详细做法
1.
将莲子用开水烫后，用竹刷刷去皮，切去两头，用竹签除去莲心；百合洗净；猪肉洗净切块。
2.
将砂锅置旺火上，加水，放入猪肉块烧开，加莲肉、姜块、葱花，改用小火炖30 分钟，再加入百合， 饨至肉软烂，加味精、细盐调好味即成。
做法如下：
将五花肉切成小块，用沸水焯一下。
将莲子用沸水焯一下，去除涩味。
将焯好的五花肉放入锅中，加入适量的清水、生姜、葱、料酒、糖，用大火烧开。
改用小火炖至肉熟，加入焯好的莲子，再炖15分钟。
出锅前加入盐调味即可。
莲子炖肉怎么做？
主料：莲子50克，猪肉50克
辅料：蜜枣2颗，姜1片，食盐1/2茶匙，鸡精1/2茶匙，水适量
做法：
1.猪瘦肉洗净，切片，莲子提前浸泡半个小时
2.将所有原料(莲子、瘦肉、姜片和蜜枣)和适量的清水一起放入锅里，大火烧开，转小火煲一个小时，加盐和鸡精调味，装盘即可
莲子炖肉的做法如下：
将五花肉切成小块，用沸水焯一下。
将莲子用沸水焯一下，去除涩味。
将焯好的五花肉放入锅中，加入适量的清水、生姜、葱、料酒、糖，用大火烧开。
改用小火炖至肉熟，加入焯好的莲子，再炖15分钟。
出锅前加入盐调味即可。
以上就是莲子炖肉的做法了，希望您能够做出美味的莲子炖肉。
制作材料主料：莲子肉30 克,百合30 克,瘦猪肉250 克,细盐3 克,姜块6 克,葱花3 克,味精2 克。详细做法
1.
将莲子用开水烫后，用竹刷刷去皮，切去两头，用竹签除去莲心；百合洗净；猪肉洗净切块。
2.
将砂锅置旺火上，加水，放入猪肉块烧开，加莲肉、姜块、葱花，改用小火炖30 分钟，再加入百合， 饨至肉软烂，加味精、细盐调好味即成。
(1)猪肉洗净，下沸水锅中焯去，血水，捞出洗净切块。莲子用热水浸泡，至发胀去膜皮、去心。百合去杂物洗净待用。
(2)炒锅烧热加入猪油，煸香葱、姜，加入肉块煸炒，烹入黄酒，煸炒至水干，注入肉汤，加入盐、味精、莲子和百合，旺火烧沸后，撇去浮沫，用小火炖至肉熟烂，拣去葱、姜即可。
炖排骨可以放莲子吗？
可以的
排骨、莲子、姜、盐、料酒、香末、葱末。
做法步骤：
1、准备食材：排骨500g、去心莲子150g、姜1块；
2、姜切片备用；起1500ml清水锅，加入的一半姜片和一小碟料酒，开锅后放入洗净的排骨灼2分钟捞起洗净；
3、将洗净的排骨和剩下的姜片放入电压力锅的内胆中
请问一下莲子属于绿通吗？
莲子是一种常见的食用植物，属于睡莲科的多年生水生植物。绿通是一种指导人们健康生活的理念，强调了健康饮食和生活方式的重要性。从这个角度来看，莲子可以被归类为绿通食品，因为它富含营养物质，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等，对身体健康有很多好处。同时，莲子的食用方式也符合绿通的原则，如煮汤、炖肉、糯米饭等，都是健康的烹饪方法。因此，可以认为莲子属于绿通食品的范畴。
炖盅的正确方法与禁忌？
1、不隔水炖：平常居家用的多是不隔水炖，就是把食物放在大锅里，直接加热大锅来煲汤。2、隔水炖：把食物放在小炖盅里，小炖盅里放八成水，用专门的隔水炖盅（带二个小盖子）效果更好，主要是防止香气外泄和营养流失，再把小炖盅放在大锅里，大锅里同时要放水，热量透过大锅的水蒸气的温度和压力缓慢而均匀地渗入到小炖盅的食物中，使食物的营养成分不因过热而破坏，能有效地防止营养成分流失，保持炖品营养可口，原汁原味！3、煲炖法：不使用内盖（陶瓷蒸隔），直接在陶瓷内胆中放入食物（或药材），并加入适量水（以水恰好浸没食物或略多一点为宜），再盖上陶瓷上盖。
天际炖盅使用方法
1、首先是初步工作，先将功率调节开关挥动至“关”档，接上电源，此时电源指示灯不停，将形状按至“高档”、“自动档”或“保湿”之任一档位，工作指示灯亮，表示各功率档位能正常工作。2、将要炖煮的食物放入电炖锅胆内，加入适量的水(最多不要超过八分满)，再将电炖锅胆连同食物放入铝锅内，盖上锅盖。准备工作就绪。3、在加满室温水的条件下，先使用“高档”煮沸约2-5小时左右，为节约炖煮时间，建议添加70度左右的温水炖煮。4、将形状设置在“高档”，煮沸后，根据食物性质及炖煮要求调整功率档位，“保湿”档用于煮熟后保湿食物;“高档”能较快煮熟食物，适合于难煮烂的食物;“自动档”介于“保湿”与“高档”之间，能根据温度变化自动调节功率。
炖盅怎么熬粥油
1、可熬出米油的米要梗米，就是南方的“晚稻米”，或者“东北大米”，但是隔年的稻谷出的米效果会差很多。2、熬的时候水要正好，不多不少不能中途加水，烧开锅后用小火“熬”（大火叫煮）才成。如果做不到以上，可采取以下方法补救：1.加2成糯米（或者糯高粱小米玉米均可）。2.加1%的猪油。3、加微量食用碱。
到此，以上就是小编对于莲子炖肉汤的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于莲子炖肉汤的功效的5点解答对大家有用。