蒸艾叶吃的功效,蒸艾叶吃的功效与作用及禁忌

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒸艾叶吃的功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蒸艾叶吃的功效的解答,让我们一起看看吧。蒸艾蒿的家常做法?1.首先,要冲洗艾叶,因为艾叶长在草丛、树林中,所以上面多多少少会粘些杂草和土,...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蒸艾叶吃的功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蒸艾叶吃的功效的解答,让我们一起看看吧。

蒸艾蒿的家常做法?

1.

蒸艾叶吃的功效,蒸艾叶吃的功效与作用及禁忌

首先,要冲洗艾叶,因为艾叶长在草丛、树林中,所以上面多多少少会粘些杂草和土,一定要反复冲洗,我冲洗了五六遍,上边还有细小的枯草,又挨个挑的,这步有点费时,但一定要细心加耐心,为了干净嘛

2.

然后在案板上撒一层面粉,要撒厚点,面粉只能多不能少

3.

把洗好控完水的艾叶均匀地铺在面粉上面

4.

我前久种在花盆里的艾草发芽了,嫩嫩的,可以吃吗?哪个知道怎么做好吃?

我前不久种在花盆里的艾草发芽了,嫩嫩的,可以吃吗?哪个知道怎么做好吃?

你前不久在花盆里种下艾草发芽了,嫩嫩的,煞是好看的,你不是栽来做盆景的吗,不知道你为什么刚刚见到它发芽,又要把它吃掉了,多可惜的呀,看来题主是一位实足的吃货了,还真的可会吃了,不过七星老农告诉你,艾草不论老嫩,一年四季都可以食用的,无毒无害的。

在农村七星老农家乡,艾草是一位难得的野菜,它可以用来种植做盆景,又可以房前屋后种植来防蚊蝇,对土地肥沃与贫瘠无讲究,又不需要施肥料打农药防治病虫害的了,非常容易护理的了。

它还可以入药,祛湿消炎,甪艾草来泡水洗澡洗脚,治疗皮肤病,还可把艾草晒干了储存起来,点燃做针灸,治疗风湿骨痛,又可以入食,用艾草来泡水喝,蒸鸡鸭吃,迈可以用嫩嫩的艾草做艾草粑粑吃,治疗妇科疾病。用嫩嫩的艾草把它洗干净滤干了,把它塞入鸡的肚子去火蒸一个小时,蒸出来的鸡肉嫩嫩的,香喷喷的,非常的好吃了。

艾草在农村七星老农家乡,妇女同志们每个月月经来潮前,还把它扯回家来洗干净滤干了,用来煮鸡蛋做单吃的,就是把艾草用文火煮开,再在里面加一个鸡蛋,三颗红枣一起煮半个小时,然后再把艾草水滤出来,加点儿红糖搅拌一下,然后再把红枣,鸡蛋剥壳了之后一同口服,能治疗女性月经不调,白带异常等妇科病。

所以,七星老农个人建议,你把嫩嫩的艾草洗干净滤干了之后,用刀剁得细细的,碎碎的,然后再用手把它捏成一团团的,把艾草水捏干一些,为了防止它味太苦了是吧,然后再在艾草中加一点粘米粉,或者是糯米粉,加入一点适量的水,盐,糖一起搅拌均匀,用来搓成一团蒸粑粑吃,也可以用油炸着吃,还可以用来加点儿肉馅做水饺吃,味道儿棒棒哒哦!

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艾草是好东西,对女人特别好,可以吃。艾草味辛、苦,性温,阴虚血热者慎食。艾草的做法很多,可以做糖水也可以加面粉或糯米粉一起做团子或饼。常规吃法有:

1、艾叶红糖水。生姜五片,大枣5粒,艾叶15克,加清水煲,水沸2-3分钟后加红糖关火,可以缓解痛经。

2、艾叶煮鸡蛋。生姜15克、艾叶10克、鸡蛋两个加水煮熟后,去蛋壳后再放入原汁中煮几分钟后起锅,吃蛋喝汁。

3、艾叶饼。将艾叶打成浆,加糯米粉做成艾叶饼或揉成艾叶团子。

4、艾叶饺子。将艾叶过水后切碎,加入肉馅,用盐、味精、生抽调味成馅,用面皮包制成饺子,水煮或蒸食均可。

5、蒸艾叶。将新鲜艾叶去掉梗和杂质清洗干净,将面粉倒入艾叶上,掺匀拌散,使艾叶全部沾有面粉,然后铺上笼屉蒸20-30分钟后出锅,再加香油、蒜泥、盐等调味品拌匀食用,具有开胃暖胃之功效。


当然可以吃了,冬天的艾叶应该比春天艾叶味道淡一点,苦味要小。

艾叶既可以入药,也可以吃的,著名的青团就是艾叶做的啊!

你只有这么一点艾叶,做青团是不够的。可以把叶片摘下来,焯水后,用来炒肉,炒千张,味道不错的。把肉片炒好倒入焯水后的艾叶,调味即成


可以吃,艾叶味辛,性温,无毒,但是要适量。

艾草既可以入药,也可以做菜。例如,艾草馒头,或者艾草炒肉,艾叶煎鸡蛋,艾叶饼子,艾叶红糖水,也可以煲汤对胃好

下面简单介绍一种,方便快捷的艾叶煎鸡蛋

做法:艾叶洗干净剁碎,然后加入鸡蛋搅匀,加入适量的盐,胡椒粉,再倒入油,烧热,一起下锅,煎熟就可以吃了。

可以吃的,而且艾草属于中药的一味药材,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。

我之前蒸过一次艾草馒头,可以分享一下

1.将艾草洗净,用刀切碎,加入适量的食盐和十三香留着备用

2.容器里加入适量面粉,倒入温水,发孝粉合面合好之后醒面20分钟

3.将艾草揉入醒好的面团,将面团揉成馒头的形状,上锅小火蒸二十分钟,蒸好后不立即开锅盖,闷上五分钟,这样就可以吃到,带走香味的艾草馒头了

个人建议,欢迎参考

春天新鲜艾叶怎么吃最好?

农村人家中的艾糍

春在花草树木从中穿梭,使它们长出嫩芽开出了鲜花。这时是艾草也悄悄钻出了地面告诉人们它的到来。昨晚的一场雨,田埂地头的艾草就已摇曳风中,挎上竹篮摘上满满一篮鲜嫩的艾叶回家做艾糍。

我们客家人喜欢吃咸的艾糍,在煮艾叶之前就准备好喜欢吃的馅料:如肉、韭菜、马兰头等等适合自己口味的切碎煎炒拌在一起。

准备好馅料就开始进入工序了:

一、将两斤洗干净的艾叶放进滚烫的水中发火熬煮,加入适量的小苏打让艾叶保持翠绿。等艾叶煮至软烂捞起沥干水加入适量的盐和食用油用筷子搅拌至冷。

二、在冷却了的艾叶中加入两斤糯米粉揉成软硬适中的糍粑团。

三、把糍粑团分成小团,包入馅料。等水开之后入锅大火蒸10分钟出锅。

这就是我们客家人最喜欢的一种吃艾叶的方法,每到初春到清明这段时节家家户户都会艾糍飘香。


超好吃的自制艾叶青团 😘制作方法

第一次写美食分享,如有所失请见谅❤

其实中式甜点的用量不需要太准确,凭感觉就可以,我平时做都不称重量,很随意的😂

🌟材料:

艾叶200g 糯米粉500g (不一定用的完)白砂糖80g (馅料40g、艾叶汁40g) 花生150克 芝麻150g(馅料最后用不完还多些)水300ml

🌟:做法

1:先把芝麻花生分开炒熟,如果是有皮花生要把皮剥掉(或者懒得剥也没关系),然后再把芝麻花生用研磨器打碎(芝麻磨成粉粒状,花生磨成颗粒状)

2:把40g白砂糖加入到芝麻花生馅里去,搅拌均匀

3:清洗干净艾叶后用开水煮熟,然后用榨汁机加入300ml水和40g白砂糖一起榨成汁

4:把艾叶汁倒入糯米粉里搅拌均匀,然后用手揉成面团

春天的艾叶嫩最好吃,我最喜欢摘回来制作艾粑吃。艾粑可以做咸味的也可以做成甜的,我比较喜欢咸味的。

艾叶摘回来洗干净,水开后放到锅里煮,再放上一些碱下去一起煮,这样艾叶容易煮烂而且颜色很绿,煮好后捞出来放到冷水里洗几次,为的就是把艾叶的苦水去掉,最后捞出来挤干水把它切碎。

接着我们把要用的馅做一下,先说咸的,先把花生放锅里炒熟,熟了铲出来晾凉去皮,再放到石臼或者破壁机里打碎,倒出来再放点盐拌匀。

接下来我们说甜的,甜的我喜欢做豆沙馅的,要做馅的前一天晚上先把红豆泡好,泡过更容易煮烂,我们把红豆放到高压锅里加上黄片糖和水煮二十多分钟,然后捞出放到破壁机里打蓉,然后再放到锅里炒干水分,豆沙就做好了。

馅料做好后,我们开始做饼皮,先准备少许糯米粉加水拌起来,然后放到锅里搅熟,搅熟后倒入糯米粉里拌起来,再放点油、艾叶一起揉搓,直到揉至光滑面,就可以开始做艾粑了,先揪一小团揉一下,在团的中间按凹,放上馅料,再把它粘起来揉搓,按扁放到模具里印一下,在垫上柚子叶或者其他可以垫的东西,放锅里蒸上二十分钟就可以吃了。


到此,以上就是小编对于蒸艾叶吃的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于蒸艾叶吃的功效的3点解答对大家有用。