礼泉的阿拉比卡咖啡是哪里出产的?小吃有哪些
礼泉的小吃有:
1. 边边面,
是陕西关中特色传统风味面条,也是陕西传统裤带面。特指用关中小麦磨成的面粉,通常用手拉成又长又粗的面条。它是用细面粉制成,与酱油、醋、味精、胡椒粉等佐料拌入面汤中,舀入面条中,淋上热植物油即可食用。
2. 品牌面条,
是陕西省咸阳市礼泉县非常受欢迎的当地小吃。具有独特的地方特色、历史悠久、工艺精湛、品味浓厚。是本地区庆祝节日、招待宾客的佳品。县里家家户户都会做,而且还有做面条必备的工具——钢板。
3. 疙瘩面,
是光绪年间城内“夜来阁”的一名店员所创,绰号“好盖里”。其特点是:面条细长有弹性,酸菜油而不腻,酸甜可口。慢慢品味,回味悠长。该产品的食用方法也很有讲究。吃之前先舀一小碗酸汤,这叫“解渴汤”,尝尝。吃的时候需要两个小碗,一碗酸汤,一碗面条(约50克)。吃汤面时,将炒好的籽倒入面碗中,淋上酸汤;吃干面条时,用筷子夹起面条,在酸汤里冲洗均匀,然后放回原来的碗里,倒入炒好的面条。
4.笼肉,
它创建于清朝末年。老市场生产的最好。龙龙肉丝是在川菜荷叶肉丝、米粉肉丝、香炸肉丝的烹饪技术基础上创作而成。用鲜肉和辅料蒸制而成,色泽鲜红,咸辣,肥而不腻,营养丰富。目前已推广至西安及周边县区;在农村地区的宴会上已广泛使用。
5.泡好的油饼,
因其表面有乳白色松沫而得名。明清时期,城内建有“保和园”、“聚贤园”。民国时期以明德阁制作最好。该产品外观饱满、美观、皮脆、馅软。特点是甜芳香油。现已推广至咸阳、西安等地。
6.羊肉包子,
制作精美,以其肉嫩、汤香、味道鲜美、无腥味、油而不腻而受到当地百姓和过往宾客的赞誉。被誉为“西兰路上的一朵花”。
7.云膜和干膜,
是本县两种古老的民间食品。都是由精粉、植物油、鸡蛋、糖等原料,揉捏、烘烤而成。这个扇形卷的两端就像白云;干包子又扁又圆,像淡黄色的棋子。其共同特点是干、脆、香、甜,便于携带和长期保存,是待客、馈赠亲友、旅游出行的佳品。产品除销往国内外,还远销国外。
礼泉县,陕西省咸阳市下辖县,属关中平原中部。四季分明,雨热同季,寒暖适度,自然环境十分优越。因此,礼泉不仅有许多地道的名小吃;
还有一些当地的
,是名副其实的旅游胜地。
:昭陵——为第一批全国重点文物保护单位;建陵——为第五批全国重点文物保护单位;礼泉湖;于桃园;礼泉文庙;顶天寺;宁家遗址等
:陕西苹果;山杏;万里酥梨;兆珍牌面条等
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