烘焙是许多人最喜欢的美食之一。在中国，也有很多大学开设糕点专业。这些学校提供从烘焙基础知识到专业技术的全面教育。以下是一些以西点专业为主的院校：
1.上海交通大学
上海交通大学是中国著名的综合性大学。其烘焙专业成立于1952年。该专业提供烘焙基础知识和甜点制作技术的教育，并鼓励学生探索不同的烘焙技术和材料。
2. 浙江大学
浙江大学烘焙专业成立于1986年，是我国历史最悠久的烘焙专业之一。本专业注重培养学生的实践能力。学生可以学习不同的烘焙技术和材料，并参与实际的制作项目。
3.中国民航飞行大学
中国民航飞行学院烘焙专业成立于1985年，是中国最大的航空学校之一。该专业提供烘焙基础知识和飞行甜点制作技术的教育，并鼓励学生发展创造力和团队合作精神。
4.中山大学
中山大学烘焙专业成立于1995年，是南方最著名的烘焙专业之一。本专业注重培养学生的实践能力。学生可以学习不同的烘焙技术和材料，并参与实际的制作项目。
5.南京大学
南京大学烘焙专业成立于1982年，是江苏省最著名的烘焙专业之一。该专业提供烘焙基础知识和甜点制作技术的教育，并鼓励学生发展创造力和团队合作精神。
以上是一些以糕点专业为主的院校。这些学校提供从烘焙基础知识到专业技术的全面教育，帮助学生成为一名优秀的面包师。
