丝瓜两根
豆豉鲮鱼罐头一盒
葱、蒜少许
油、盐、白糖、耗油少许
步骤1
准备好食材，丝瓜去皮切滚刀块，豆豉鲮鱼罐头一盒
步骤2
把鲮鱼切成块，去掉罐头盒子里的豆豉，因为太咸，可以不用了
步骤3
锅烧热，加少许油，加入蒜末葱末爆香，加入切好的丝瓜翻炒几下
步骤4
加入少许耗油和白糖提鲜，然后加入一小点儿的盐，翻炒几下
步骤5
添加适当的水，水量是丝瓜的三分之二就行，加入鲮鱼，不用翻炒，直接摆在丝瓜上，盖上锅盖，炖五分钟，就可以了！
工厂鱼罐头的正宗做法？
主料：海鲫鱼800g调料：花生油50ml、食盐8g、醋30ml、葱20g、姜10g、蒜10g、番茄酱30g、白糖20g
鱼罐头的做法：
1、把海鲫鱼去鳞，去内脏后洗净。
2、把海鲫鱼放入煎锅中，煎至两面金黄，盛出备用。
3、在碗中倒入番茄酱和醋，并加入50ml水搅拌均匀。
4、把葱，姜，蒜切片。
5、热锅下油，放入少许葱姜进行爆香。
6、把海鲫鱼放入锅中进行翻炒。
7、倒入调好的酱汁。
8、再加入葱姜蒜，盐，白砂糖，和适量清水，大火烧开，进行翻炒。
9、再倒入电压力锅中，压2个小时。
10、时间到后，即可盛出食用。
