一份完整的西餐菜单中英文对照(西餐菜单英文并且有图片)_美食功效

美团外卖商家食物图片，需要自己拍吗？

如果有能力，最好请摄影师拍照，自己精修。如果不确定，只能使用平台系统库中的图片。当然，客户对图片和实物相符的东西会有更好的印象。

当然，在拍摄产品照片时，您可以使用手机拍摄照片并将其上传到各大美食平台。精致的产品照片会比商家自己拍的更好。当然，这些都取决于商家自己的意愿。

1、图片像素高

图像的质感（和“清晰度”）将直接影响用户对菜肴新鲜度和质量的第一印象。相比之下，网上找到的大部分图片都因反复复制粘贴而变得模糊。反而不如自己的照片和手机拍的照片，给人一种清新脱俗的感觉。

2、善于利用道具营造气氛

大多数商家对摄影没有研究，最头疼的就是如何摆姿势拍照。技巧之一是使用道具，例如餐具。

尽量选择纯色餐具（白色最好），尤其是盛放颜色鲜艳的菜肴时，纯色餐具会凸显菜肴的精致度。餐具的颜色应与背景颜色相匹配。比如木桌，可以选择木质餐具。一般不建议使用黑色餐具，但如果背景桌面为黑色，食物颜色较浅（如米粉），也可以使用。

道具可以烘托气氛，营造美好的就餐氛围。一些网红餐厅、西餐、轻食一般都在菜品图片的氛围上下功夫，但对于自己拍摄菜品的商家来说，没必要刻意追求氛围，背景干净就可以了。如果你想追求独特，可以观看美食节目，参考同行，学会利用小道具来增强画面的美感。

3.食物图片真实

正宗的菜品会让顾客在下单时有原汁原味的感觉。不得为了美观而刻意增加某些食材的份量或数量，或改变菜品图片中的口味或食材。确保菜肴是正宗的。

以筷子、杂志、手机、笔等大小统一的物品为参考物，让顾客粗略估计菜品的份量。图中的菜品要充分暴露，不能被剪掉，以免顾客分不清菜品的部分。不要为了好看而过度改变图片中食物的颜色。布置可以简单一些，以烘托气氛，但菜肴的摆盘不宜过于夸张。画面应该清晰、真实、干净。

4、拍摄角度很重要

不同的拍摄角度带来不同的拍摄效果。我们在拍摄的时候，需要把握菜品的特点。不同的食物特性需要不同的拍摄角度。

拍摄角度一般有90度俯拍、四分之三角、直射、45度斜射等。一般来说，45度拍摄是最安全、效果最好的。它可以捕捉食物的层次感和完整性，并在几分钟内提高其质量。对于外卖来说，拥有一张好看的菜品图片就相当于一块敲门砖，可以直接吸引用户下单。

商业美食摄影有哪些需要注意的技巧

商业美食摄影要注意哪些技巧？美食摄影的商业价值在于，很多餐饮企业需要拍摄菜谱来展现菜品的特色。拍摄前，摄影师需要与客户充分沟通，了解客户的需求、喜欢的风格等信息。拍摄时，厨师需要按顺序呈现“半生不熟”的菜肴。这是因为当菜肴半熟时，其形状和颜色比全熟时更具表现力。商业美食摄影大致可以分为以下几个阶段： 1、菜品制作：考虑到拍摄效果，厨师和摄影师讨论如何拍出更好的效果。 2、布景：探究菜品背后的文化内涵，决定用什么样的环境、用什么道具来布景。 3、灯光：餐厅内布置三脚架、灯光等摄影器材。 4、从不同方向拍摄，选择最佳拍摄角度，最好使用多个机位。 5、细节调整：比如在冰茶中加入一片柠檬，可以为单调的照片增添一点色彩；充分利用阴影来体现菜肴的立体感等。 6.照片后期处理。食物摄影的照明照明对于所有类型的摄影都非常重要。一部合格的美食摄影作品至少要满足食材质感的呈现和食物的视觉诱惑。当条件合适时，我们可以利用环境光进行拍摄。然而，专业的商业美食摄影师大多利用现场灯光来达到理想的效果。下面是一种常见的照明方法。首先，在盘子上设置一个向下闪光的闪光灯，并用一个大柔光箱作为主光。摄影师从盘子的侧面拍摄。一侧配备柔光箱闪光灯作为补光灯。菜肴后面设置了配有标准罩的闪光灯作为造型灯，可以增加菜肴的对比度和质感。拍摄者通过调节三个闪光灯的闪光强度来调整拍摄效果。使用上面推荐的布光方式，可以打造出良好的美食摄影背景。背景可以让普通的餐桌看起来像五星级餐厅。背景的颜色几乎决定了整个图像的色调，不同的配色方案决定了画面和食物的不同风格。色彩鲜艳的背景能够体现出清新的感觉，搭配凉拌蔬菜、绿叶蔬菜，让人心旷神怡。色彩深邃多变的背景，能营造出浪漫神秘的感觉，充满艺术感染力，与西餐、糕点搭配，更能体现出食物独特的文化内涵。这幅画使用深紫色人造花作为蛋糕的背景。花朵颜色深邃，质地细腻。用鲜花的美丽来衬托蛋糕的美丽，相得益彰，尽显精致与高雅。道具可以增强食物的味道。将不同的餐具融入美食摄影画面中，可以创造出不同的意境。一些展示西餐厅菜肴的照片甚至将餐桌、烛台等元素融入画面中。将食物与餐具等元素进行组合时，要注意画面面积的分配。主菜所占的面积不宜太小，以免压倒客人。在搭配元素的构成上，要保留重点，并在画面中保留一定的空间。尽量不要太满，以营造和谐的氛围。