蛋白质的营养功效,蛋白质的营养功效与作用

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋白质的营养功效的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蛋白质的营养功效的解答,让我们一起看看吧。蛋白质的主要作用是什么?蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要组成部分。机体所有的重要组成部分都...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋白质的营养功效的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蛋白质的营养功效的解答,让我们一起看看吧。

蛋白质的主要作用是什么?

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要组成部分。机体所有的重要组成部分都需要蛋白质的参与。

蛋白质的营养功效,蛋白质的营养功效与作用

原因分析

补充蛋白质的原因:

维持免疫功能

抗体的主要成分是蛋白质。

调节内分泌

激素的合成需要蛋白质的参与。

举措建议

对于一些内分泌失调、免疫力低下的人群,适当地补充蛋白质可以提高其抵抗力,维持身体的健康。

注意事项

蛋白质是人体的重要营养供应物质,也是人体的组成物质。

人的神经、肌肉、内脏、血液、骨骼等都含有蛋白质,这些组织细胞每天都在不断地更新,因此人体必须每天摄入一定量的蛋白质作为构成和修复组织的材料。

酶催化人体化学反应用来进行新陈代谢作用,如果没有酶,生命活动就无法进行。

酶是由蛋白质构成,蛋白质能维持正常的血浆渗透供给肌体能量,维持肌体的酸碱平衡。

蛋白质运输氧气及营养物质,血红蛋白可以携带氧气到身体的各个部分。

蛋白质的主要作用是合成人体细胞和组织的主要构造,以补充新陈代谢的消耗,维持人体组织正常的生长发育。在特殊情况下,蛋白质亦可以作为人体能量的来源之一,一克蛋白质大概能够提供4000卡的热量,但是蛋白质的主要作用并不是为了提供热量。

白质是人体的重要营养供应物质,也是人体的组成物质。

人的神经、肌肉、内脏、血液、骨骼等都含有蛋白质,这些组织细胞每天都在不断地更新,因此人体必须每天摄入一定量的蛋白质作为构成和修复组织的材料。

酶催化人体化学反应用来进行新陈代谢作用,如果没有酶,生命活动就无法进行。

酶是由蛋白质构成,蛋白质能维持正常的血浆渗透供给肌体能量,维持肌体的酸碱平衡。

蛋白质运输氧气及营养物质,血红蛋白可以携带氧气到身体的各个部分。


1、蛋白质平衡女性荷尔蒙

摄取足量的优质蛋白质是维持女性体内荷尔蒙(特别是雌激素、孕激素)的关键。足量的荷尔蒙水平可以维持正常的月经周期,可以让你身体曲线优美,可以让你感受恋爱的滋味。总之好处多多!适当多吃些大豆吧,大豆中不仅还有足量的蛋白质,还有许多植物雌激素,让你健康又美丽!

2、蛋白质改善皮肤状况

我们身体的好多部位都是有蛋白质组成,例如皮肤、肌肉、头发等。蛋白质还可以对身体的组织进行更新、修复。充足的蛋白质还可以使女性的毛孔缩小、减小油脂的分泌。要是我们的皮肤太过干燥的话,多吃含有蛋白质的食物,再补充一定的水分,皮肤就会变得水润有光泽。

3、蛋白质让人变聪明

蛋白质是构成大脑的主要物质之一,当蛋白质摄入不足时容易产生疲倦、记忆力下降等现象。足够的蛋白质能提高右半脑感性思维能力,让你在举手投足间更有感染力,更具女人味。每日摄入的动物蛋白质和植物蛋白质比例最好为1:2。素食主义者们要注意了,植物蛋白会缺少某种氨基酸而使蛋白质不能充分利用,最好混合搭配。

4、蛋白质助你完成瘦身计划

跟其他的生命元素相比,蛋白质产生的能量最少,在我们的生命活动中它却消耗的最多,同时它还是我们生活中不可缺少的营养物质。蛋白质在人体中需要很长的时间才能够消化掉,所以不会让人感觉到饥饿,同时它不会变成热量和脂肪堆积在我们的体内,并且还很容易消耗。因此,你要是想减肥,可以多吃一些含有蛋白质的食物,既可以保持营养,又可以完成减肥任务。

蛋白质主要作用是补充蛋白质,有助于饮食中不能得到足够蛋白质的需求的人,或因大量肌肉训练对蛋白质需求提高的人补充蛋白质。

蛋白质一般是大豆分离蛋白或乳清蛋白,或几种蛋白的组合体构成的粉状。

主要作用是给缺乏蛋白质的人补充蛋白质,比如创伤、烧伤、肿瘤放化疗患者等,还有胃肠功能较弱,蛋白质摄入不足的老年人、胃病患者。而既想要获得蛋白质,又不希望摄入脂肪的健身人群也可以考虑适量补充。


人一天需要摄入多少蛋白质才正常?

根据2013版的《中国居民膳食营养素参考摄入量》给出的推荐摄入量,建议成年男性每日摄入65g蛋白质,成年女性每日摄入55g蛋白质。

另外一个在美国普遍应用的蛋白质推荐摄入量的标准为,每日每千克体重0.8g蛋白质。这里需要有一点计算。也就是说,用你的体重,以kg或公斤为单位,乘以0.8,得到的数值就是你每天应该摄入多少g的蛋白质。

这个0.8g/kg的推荐摄入量是根据氮平衡计算得出的。简单来说, 为了维持机体的正常生理状态,氮的摄入需要等于氮的排出。 通过测量尿液、粪便等排泄物中氮的排出,就可以得出需要通过食物摄入补充的氮有多少。又因为蛋白质是我们唯一的氮来源,所以通过进一步计算,就可以得出蛋白质的推荐摄入量。

对于青少年来说,由于正处于生长发育阶段,蛋白质的推荐量会略高一点,大约在0.85-0.95g/kg左右。对于运动员、或者大量健身的人来说,蛋白质的需求也会略高一点。

对于当下大部分人来说,蛋白质摄入不足是非常少见的。事实是,大部分人的蛋白质摄入量往往过高。1个鸡蛋含6g蛋白质,1杯奶(约240ml)含8g蛋白质,100g肉含大约20g蛋白质左右,100g鱼大约含18g蛋白质左右。其他的蛋白质来源还包括海产品,豆腐、豆浆、各种豆类、米饭、面条等等。所以说,在正常饮食的情况下,很容易满足每日的蛋白质需求。

到此,以上就是小编对于蛋白质的营养功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋白质的营养功效的2点解答对大家有用。