大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于当归枸杞猪心汤功效的问题,于是小编就整理了2个相关介绍当归枸杞猪心汤功效的解答,让我们一起看看吧。
四物猪心汤做法?
猪心四物汤
1、猪心买回来用清水泡去血水,切大块焯水,再用清水洗去浮末,沥干水后存入冰箱,吃的时候用多少取多少
2、将处理好的猪心直着切长条,放入碗中,加入冰糖和枣仁、一片姜,注入清水,盖上盖子入锅蒸,大火烧开转中心火蒸2~3小时左右即可
四物炖猪心怎么煮
先将猪心洗净后浸泡十分钟左右,切成大小适中的块
锅中倒入足量的水,煮滚后放入猪心氽烫约五分钟,立即捞出,再次洗净
把熟地、当归、白芍、川芎、红枣、枸杞用水稍浸泡后,过滤出杂质
锅中放入猪心和中药材,倒入盖过食材的水,再加入米酒和姜片,大火煮滚后,转小火继续炖一小时,煮熟后加入适量食盐调味即可。
【四物猪心汤】
【食材】
猪心一个,料酒适量,松茸菌汤包一包,枸杞10g,葱花20g,盐适量。
【步骤】
1.猪心洗净后用刀切成两半,然后再切成薄薄的厚片。
2.切好后放入碗中,加入一盆清水,用干净的双手清洗几遍,洗去里面多余的血水。
3.洗好后控干水分,把猪心冷水下锅,再加入一大勺料酒去腥,开中火煮出血沫,用勺子把血沫打干净。
4.煮好后用漏勺把这个猪心控一下水,然后倒入砂锅中。
5.准备一包松茸菌汤包,加入一碗温水浸泡20分钟,泡好再加入枸杞葱花调味即可
一、猪心、红枣、蜜枣、百合少许、桂圆3~4颗、莲子6颗、姜片
二、猪心洗干净去掉血水。
三、先把猪心焯水。加姜片料酒进行焯水。
四、把猪心、红枣、蜜枣、百合少许、桂圆3~4颗、莲子6颗、姜片 放到 煲汤锅里,加入适量的清水。
五、煮一小时即可。
高丽参炖猪心正确吃法?
用料
猪心 1个
正官庄10年高丽参 10克(两人量)
盐 按个人口味
高丽参炖猪心的做法步骤
步骤 1
两人份,称取10克高丽参,清水洗净,过滤水泡上待用。
步骤 2
处理猪心:用流水冲洗,注意猪心里的血管也要洗净,可以压一压猪心,再反复清洗,以免血水残留,煮出来有猪血味道影响整体口感。
原料:猪心350克、高丽参10克、当归10克、盐5克。
制作步骤:
1、将高丽参、当归洗净并切细。
2、将猪心洗净并剖开。
3、把当归、高丽参放入猪心内。
4、把猪心放入炖盅内,加入适量开水,盖上盖子,用文火隔开水炖三小时。
5、调味即可。
主料:高丽参10克
辅料: 猪心350克、枸杞10克
调料:盐5克
做法
1. 猪心洗净,剖开,
2. 把枸杞、高丽参放入猪心内,
3. 把猪心放入炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖三小时,调味即可。
正确的吃法应该是充分清洗高丽参和猪心,将猪心切成小块,和高丽参、调味料一起放入锅中炖煮数小时,直至猪心变得酥软入味。
既保证了口感的好坏,也保留了高丽参的药用功能。
因为高丽参和猪心都是营养丰富的食材,高丽参有滋养、补虚的功效,猪心则富含多种维生素和微量元素,而炖煮后,高丽参和猪心都会释放出较大量的营养成分。
同时,可根据口味加入适量的调味料,如葱姜蒜、料酒、盐等,调配出适合自己口味的高丽参炖猪心,同时可据此拓展出其他菜品,使营养和口感更加丰富。
主料:猪心1个,高丽参5g
调料:食盐适量,水适量
高丽参猪心汤的做法
1.姜片3片,处得好的猪心一个(是猪肉档处理好的)
2.高丽参,也就是常说的人参。
3.猪心用热水焯过,去血水。
4.高压锅冷水,姜片,猪心压20分钟。
5.高压锅自然消气,捞出猪心切片。
6.切片的猪心加上高丽参枸杞子倒回锅内,再煮至水开关电,盖上盖子焖20分钟调味即可。
到此,以上就是小编对于当归枸杞猪心汤功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于当归枸杞猪心汤功效的2点解答对大家有用。