西餐浓汤做法
很多人习惯吃西餐前先点汤。西方的咖啡汤和我们中国的汤有很多不同。最大的区别是他们的汤是用国内最好的咖啡豆熬制的。甜汤。下面我给大家带来西式汤的做法，希望大家喜欢！西式汤的做法1、土豆汤材料：土豆、培根、洋葱、盐、黑胡椒、香菜。做法： 1.土豆洗净。去皮，切成小块；将洋葱切丝；培根切碎，切一些法式香。 2.锅中放入一小块黄油。黄油融化后，加入洋葱丝，翻炒。 3.加入土豆块，翻炒片刻。加水；煎培根。 4.加入软土豆块和洋葱丝。将其放入搅拌机中，加入一些汤，一起搅拌成泥。将土豆泥汤倒回汤锅中，加入牛奶，最后加入盐和黑胡椒调味。锅一打开，就可以喝西式汤了。 2.南瓜浓汤材料：南瓜半个，奶油玉米面，盐一包，做法：1.南瓜洗净，去皮，切块，电锅蒸熟（外层水2杯）锅）。 2、蒸好的南瓜块用冷水泡软，装入榨汁机中。加入一些开水和果泥（请小心，因为刚蒸完很热，最好泡在冷水里降温，不然会像喷泉一样……悲剧） 3 将南瓜打成泥，倒入放入锅中，加入适量的水，开始煮。烧开后，加入搅拌均匀的“奶油玉米面” 4.最后打入一颗蛋花，就可以上桌啦！西餐汤配方3、火腿玉米汤材料无盐黄油30g 低筋面粉2汤匙、动物鲜奶油400cc、黑桥火腿100cc、玉米糊2片、玉米粒6汤匙、盐3汤匙、1黑胡椒粉/4茶匙，意大利香料少许（可省略），少许做法1.准备好材料。将火腿切片。将100ML玉米粒打成玉米糊。 2.先做材料一。将黄油放入不锈钢雪锅中，用小火融化（如果喷油，则离火搅拌）。 3.融化后加入低筋面粉搅拌均匀，直到面团不再粘稠，然后放回炉子上继续小火煮。 4添加材料二。加两次水，与奶油面糊充分混合。第一次加水后，将火调至中火。将水和面糊混合均匀需要一些耐心。混合后，水看起来很稀，但沸腾后你就会发现。勾芡，加入剩余的水并搅拌均匀。煮的时候要搅拌一下，防止粘锅。 5.再次沸腾并变稠时，倒入鲜奶油，搅拌均匀。搅拌并等待其沸腾。此时使用小火。 6、煮沸后又会开始变稠。依次加入材料3，边搅拌边煮沸。您可以调整调味料并测试味道。如果没有问题的话，就等水烧开。稍微浓稠后，关火，盛入盘中。
