大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于东北林蛙油功效的问题,于是小编就整理了4个相关介绍东北林蛙油功效的解答,让我们一起看看吧。
林蛙油是什么?
林蛙油是取自东北林蛙的油脂。
林蛙,分布在小兴安岭大部、张广才岭腹部、长白山山脉,,香港、广东人均称为雪蛤,属于珍稀两栖动物,春天,林蛙从河里出来,到池塘里进行交配繁殖,之后,到树林里捕食昆虫。雌性林蛙的输卵管被称为林蛙油。
一天吃多少林蛙油为好,怎么服用?
一天吃四分之一只林蛙油
林蛙油的食用方法: 林蛙干油必须经凉开水或温水浸泡膨胀松软之后才能食用。
浸泡时间需 8 ~ 12 小时,上等的林蛙油浸泡后体积为干油的10~15倍,颜色雪白,膨大,松软而有弹性。
母林蛙营养价值?
母林蛙是集食、药、补为一体的珍贵蛙种。
林蛙肉质细嫩,鲜美可口,营养丰富,从雌性体内提取的林蛙油具有润肺养阴、补肾益精、补脑益智、提高人体免疫能力、美容养颜、抗衰老等独特功效。
母林蛙的营养价值非常高。
母林蛙体内含有大量的蛙油,这是林蛙的主要营养成分,林蛙油的营养价值非常高,所以一般母林蛙价格也高一些,但母林蛙主要用于繁殖的,所以一般只捕捉公林蛙食用。
林蛙油怎么吃?
林蛙油的食用方法: 林蛙干油必须经凉开水或温水浸泡膨胀松软之后才能食用。
浸泡时间需 8 ~ 12 小时,上等的林蛙油浸泡后体积为干油的10~15倍,颜色雪白,膨大,松软而有弹性。生服法:林蛙油泡好之后不经蒸煮而生食。其优点,林蛙油的某些成分,如激素、维生素等,不会因高温而破坏,可较好地保存林蛙油的完整营养价值。熟服法:将浸泡好的林蛙油经过蒸煮,熟化后再食用,多采用此种方法服用。将泡开的林蛙油装在碗里,可加几枚枣或几滴酒除去腥味。一般还加入冰糖调剂,也可以不加糖单独服用。饭前服用,或当早餐服用均可。到此,以上就是小编对于东北林蛙油功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于东北林蛙油功效的4点解答对大家有用。