大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆的医疗功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍土豆的医疗功效的解答，让我们一起看看吧。
土豆算什么类？
土豆算薯类，也就是所谓的薯科，所以土豆也叫马铃薯，是和地瓜一个科，也就是和红薯一类，可以用土豆切块繁殖，有的在北方也可以一年两季，土豆含淀粉高，可以作为食物，也可以当作蔬菜，是常用的蔬菜品种，都是露天种植，如果早春种植可以覆地膜提高地温。
土豆又叫马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋、洋番薯。
土豆属于薯类食物。
另外，薯类食物有很多， 比如， 马铃薯、红薯、芋头等都属于薯类食物，所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。
土豆有什么营养，这些营养对身体有什么好处，怎么做？
土豆是我们生活中最长见的一种食材，也是人们比较喜欢吃的一种食物。土豆中所含有的膳食纤维能够增强我们的肠蠕动，可以有效的帮助我们消化，尤其是在夏天时多吃好事比较好的。我们都知道土豆是世界四大主食之一，其淀粉的含量也是高于其它的食材；尤其是所含有的那些微量元素和胡萝卜素等，能够有效的补充我们身体所需的营养的。
大家好！
土豆是我们生活中最长见的一种食材，也是人们比较喜欢吃的一种食物。土豆中所含有的膳食纤维能够增强我们的肠蠕动，可以有效的帮助我们消化，尤其是在夏天时多吃好事比较好的。我们都知道土豆是世界四大主食之一，其淀粉的含量也是高于其它的食材；尤其是所含有的那些微量元素和胡萝卜素等，能够有效的补充我们身体所需的营养的。
土豆所含有的维生素b1、b2、b6和泛酸，以及那些大量氨基酸、蛋白质和脂肪，不仅可以有效的将这些物质吸收，而且还能起到饱腹的作用；而且这些营养也是其它蔬菜所不具有的。
土豆的做法也是做多的，比如最常吃的就有土豆炖牛肉、酸辣土豆丝、凉拌土豆丝和红烧土豆块等等，人们之所以喜欢炒土豆，就是因为土豆是一个百搭菜，不管喝什么食材相配都是一道不错的美味；接下就给大家分享土豆最好吃的做法“酸辣土豆丝”。
土豆有蛋白质和膳食纤维、还有维生素C等，而且热量低。我们这里曾经的老人一直说吃蒸土豆营养胜似吃人参的美称。所以小时候家里种的土豆平时煮饭的时候锅上都会蒸一些，当零食吃。我现在还是很喜欢这种原汁原味的。现在土豆的做法很多，可以炸薯条，炒土豆丝，土豆泥等等。
谢邀！土豆是天然无麸质，富含健康所需的营养。 仅110卡路里，没有脂肪，钠或胆固醇。 将近一半 人每天所需的维生素C，钾比香蕉要多，是维生素B6的良好来源。 还含有纤维，镁和抗氧化剂，属于抗性淀粉类食物。维生素C，B6，钾，纤维都是人体每日需要的营养。
土豆做法很多，可以切块烤，切丝炒，香葱塌扁土豆，土豆香干鸡肉炒三丁....。
常吃马铃薯有什么好处？
常吃马铃薯的好处有：
一，降低血压，
土豆中含有钾原素可调节酸碱平衡，降低血压的作用。
二，预防动脉硬化，
因为土豆可提供大量黏液蛋白，它有润滑作用，可以预防动脉硬化。
三，增强免疫力
土豆中含有大量蛋白质，八种安基酸，可提高人体免疫力！
四，保护消化系统
土豆含有丰富的纤维素，可健脾和胃，调中益气，促进肠胃消化功能，防止胃肠疾病。
五，抗衰老
谢谢您的邀请！
马铃薯属于淀粉性蔬菜，它具有健脾养胃的功能，还含有维生素和糖，记得小时候我们用火烤、用水蒸。因为油是凭票供应，所以用油炒土豆丝是不少家庭不敢想的事，土豆的营养要高出其它蔬菜，凭票供应的粮食对于人口多的家庭来说它就是我们的粮食，现在不少医生和专家不建议吃它，但我觉得正是它养活了中国几辈人，它也是仅次于人类粮食的粮食蔬菜。
到此，以上就是小编对于土豆的医疗功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆的医疗功效的3点解答对大家有用。