大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于凉拌西瓜皮功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍凉拌西瓜皮功效的解答,让我们一起看看吧。
凉拌西瓜皮怎么做?
凉拌西瓜皮是一道清凉可口的夏季凉菜,而且利用了西瓜的剩余部分,非常环保。下面是一种简单的做法:
材料:
西瓜皮:1杯(去掉硬皮)
盐:1/4茶匙
白糖:1茶匙
醋:2茶匙
生抽:1茶匙
辣椒粉(可选):适量
蒜蓉(可选):1颗
凉拌西瓜皮是夏天一道美味爽口的凉拌小菜。有以下几步。
首先把西瓜皮的外皮切掉后,再把内部的瓜瓤部分切除干净。
接着把处理好的瓜皮切成细丝。
最后把西瓜皮放在盆里,倒入香醋,香油,盐,白糖,然后搅拌均匀。
这样夏天一道美味的凉拌西瓜皮已经做好了。
凉拌西瓜皮是一道夏日菜品,主料有西瓜皮,辅料有盐、味精、鸡精、花椒油、白芝麻等。西瓜皮可以解暑清热,清暑除烦,开胃生津,健脾养颜,清凉解渴,含糖量很低。
1、西瓜皮尽量削去红瓤,用刀削去外面的翠衣,用水清洗干净,放容器中,加一匙盐、一匙糖拌匀,放置腌制3-4小时;
2、将腌出来的水分不要,腌软的西瓜皮切成小条,放入容器中,用手反复揉搓将其中水分尽量挤出,用清水略漂洗一下,将揉好的西瓜皮攥干水分,放入碗中待用;
3、姜切丝,和剩下的半匙盐、半匙糖以及红油、生抽、醋、麻油、胡椒粉等一起调成味汁;4、将调好的味汁淋在西瓜皮上,拌匀后,再腌制2小时后食用更加入味。
1. 西瓜皮留少许红瓤洗干净,把外面的一层硬皮削掉
2. 把西瓜皮切成片状,如果有这种波纹刀片可以用用,会比较好看,没有的话直接切片就行了
3. 切好的西瓜皮放入碗内,放适量盐、糖
4. 少许生抽
5. 少许醋
6. 再放橄榄油
7. 少许鸡精
8. 最后放2勺辣椒油拌匀即可
西瓜皮的12种用途?
1.西瓜皮小菜
2.自制清凉饮料
3.西瓜皮冻
4.肉烧西瓜皮
5.瓜条蛋花汤
6.晒制西瓜
7.巧除衣上油迹
8清洗锅具
9.西瓜皮泡水浇花
凉拌西瓜皮隔天可以吃吗?
不可以。
凉拌菜不可以过夜吃,不仅影响口感,还可能出现微生物污染或变质现象。隔夜的凉拌菜放置时间较长,即便颜色、气味没有发生显著变化,经过汤汁的长时间腌渍,口感也可能较差,营养价值也会有所流失,食用价值较低。
而且凉拌菜未经过高温加热,表面本就可能附着一定的致病菌等,凉拌菜隔夜放置的过程中有出现微生物繁殖的风险,如果未密封保存,或者是没有放置在冰箱或阴凉干燥的地方,可能引起微生物大量繁殖,而导致凉拌菜变质
可以。
西瓜皮是可以吃的,还可以用来做菜,一般可以把吃完的西瓜瓤去掉大部分留少许瓤白,瓜最外层的绿皮刮去,可以切成小片炒肉,还可以凉拌,味道非常不错。而西瓜皮除了可以吃之外,还很有很多的生活妙用,因此吃完的西瓜皮别再扔了,赶紧利用起来。
隔夜的西瓜也是同样能吃的,但不宜存放时间过久,否则会导致西瓜不断老化出现营养流失、果肉变软及变质的情况,还会滋生许多的细菌。因此,这种情况下的西瓜就不建议再食用了,避免对身体健康造成影响。
而正确的做法是,存放隔夜西瓜之前,西瓜、刀具、砧板都要清洗干净,当然不要忘记双手也要洗干净,让进冰箱的西瓜尽可能减少细菌接触。同时最好将西瓜用保鲜膜包好,和冰箱中的其他食物隔离开,避免二次污染。再者就是西瓜在冰箱里的冷藏时间最好不要超过12小时,这样就能最大程度的减少细菌的滋生。当然最好不要吃隔夜西瓜,当天吃完更加健康。
到此,以上就是小编对于凉拌西瓜皮功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于凉拌西瓜皮功效的3点解答对大家有用。