大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑糯米酒炖鸡功效的问题,于是小编就整理了4个相关介绍黑糯米酒炖鸡功效的解答,让我们一起看看吧。
孕妇可以喝糯米酒炖鸡吗?
怀孕期间可以吃糯米酒炖鸡。米酒炖开之后,其中的酒精成分就会挥发,对于身体没有任何不良的影响,不用担心,在孕期一定要注意加强营养。饮食的种类要多样化,才有利于促进宝宝的健康发育。按时的做好孕期检查,不要熬夜和劳累,不要受凉。
糯米炖鸡最好吃的做法?
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先烧一锅白开水备用
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再把锅烧热,放入植物油,把鸡肉放进去炒。
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炒出香味后,就加入开水煮沸。
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煮沸后,可以换个炖汤的锅再煮,这时候要开中火炖。老土鸡要炖两小时左右。
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这时候放入糯米再煮40分钟左右。
糯米炖鸡的做法,糯米炖鸡怎么做?
一般做法
材料:
一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜。
步骤: 1、买来的鸡先处理一下,开膛破肚,去除内脏,斩成小块。
2、烧点水,不用烧开,热了就行,倒进装鸡的盆里,把鸡肉表面的脏东西去掉,沥干水。
3、鸡块用葱姜,一勺料酒腌一下,去腥。
4、把凉了的鸡块放进沙锅,倒入水,没过鸡块,放一个大料瓣(一个就够了,多了怕香料的味道夺去鸡本身的鲜味)大火烧开,此时不要怕麻烦,一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去,鸡的味道才会更好。
5、转小火,炖至肉熟烂,时间得用将近两小时吧,如果用高压锅会快些,不过味道没有沙锅慢火做的好吃。
6、最后放点盐,再炖一会就好,盐要最后放,否则能使肉变硬。
7、我等鸡肉炖到一半时,加入了一些大枣,枸杞,最后鸡快好了的时候,我忽然想起那边锅里蒸着南瓜,就灵机一动,把已经蒸熟的南瓜切下几块,扔进鸡汤里又炖了几分钟。
饮了酒煲什么汤好?
在我们日常生活中,因为家庭聚餐,同学聚会以及社交活动等,都会遇到需要饮酒的情况。饮酒之后我们可以根据喝酒的情况进行煲汤,如果喝的白酒可以煲一些酸梅汤,莲子银耳汤,绿豆汤等等。如果喝的是啤酒,可以喝一些暖胃的,猪肚汤,山药排骨汤等等。
一、清肺汤
1、雪耳,莲子,百合,排骨汤:
材料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。
作法:将以上选料洗净后,放入锅内煮沸,煲3小时。
二、润肺银耳羹:
材料:5克银耳,50克冰糖。
作法:将银耳放入盆内,用温水浸泡30分钟,待发透后摘去蒂头,拣去杂质;
将银耳撕成薄片,放入干净的锅里,加水适量,以武火煮沸,再用文火煎1小时,然后加入冰糖,直到银耳炖烂。
三、润肺豆浆粥:
材料:豆浆1000克,糯米100克,白糖适量。
海菜南瓜汤
首先准备一些做汤用的材料,它们分别是南瓜、海菜、小虾米、一颗鸡蛋;调味料有生抽、食用油、米酒、醋、鸡精等。
热锅凉油,等油微微冒烟,放一些生抽炝锅,然后倒入适量清水,放入泡好的虾米、南瓜片煮30分钟,再把泡好的海菜放进去,煮十分钟左右关火,最后倒入鸡蛋液,边到边搅拌,用余温把鸡蛋烫熟。
然后再放盐、鸡精、醋调味。
酒后喝一碗海菜南瓜汤,好喝解酒还暖胃。
1、瘦肉与猪肝切片后用豆粉、油、糖、酱油和料酒腌15分钟;
2、4碗水与枸杞子、生姜一起下锅,烧开后改用小火再煮10分钟;
3、瘦肉下锅开大火煮1分钟后放入适量的油,枸杞叶煮1分钟;
4、最后放入猪肝片大火煮1分钟即可熄火。
5、用麻油、盐、少量白胡椒粉调味即可。
到此,以上就是小编对于黑糯米酒炖鸡功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑糯米酒炖鸡功效的4点解答对大家有用。