大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白萝卜羊肉汤功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍白萝卜羊肉汤功效的解答，让我们一起看看吧。
萝卜羊肉汤的营养价值？
萝卜羊肉汤的主要食材是萝卜和羊肉，萝卜含有比较丰富的维生素和膳食纤维，羊肉肉质细嫩，比较容易被消化，且含有大量的蛋白质，因此能帮助补充身体所需要的多种营养元素，有益于身体健康。
冬天吃炖白萝卜有什么好处？
有润肺、提气的功效。具体做法如下。
首先、准备半斤鲫鱼2条、白萝卜1个、葱姜各适量、”白胡椒七八粒、盐鸡精各适量。
鲫鱼去鳞、去内脏黑膜、洗干净。
白萝卜去皮、切成细丝、葱切未、姜切丝。
起锅放油加热、鲫鱼两面煎制金黄装盘备用。
立冬为什么吃萝卜炖羊肉？
立冬是中国农历中的一个重要节气，在立冬这天，中国民间有“立冬补冬，补嘴空”的习俗，人们认为通过进补可以抵御严寒侵袭，增强身体免疫力。在进补食物中，羊肉性温热，是冬天进补的好食物，如果再配上萝卜，滋补的功效会更好。羊肉和萝卜搭配，相得益彰，营养丰富，汤汁鲜美，羊肉软烂鲜香，萝卜清甜，既可以防寒保暖，又可以滋补身体。
因此，立冬吃萝卜炖羊肉，是中国传统的饮食习俗之一。
来源：COUSS探味研究室 搞事情娱乐说 秋江如练
羊汤萝卜汤做法？
主料：羊肉300克
辅料:胡萝卜100克 白萝卜100克
调料:料酒15克 味精2克 盐3克 姜汁10克 葱汁10克 鸡精15克
做法
1. 羊肉、胡萝卜、白萝卜均切成细丝
2. 勺内放鲜清汤800克，加料酒、精盐、鸡精
3. 下入胡萝卜丝、白萝卜丝及葱、姜丝烧开
4. 最后下入羊肉丝烧开，撇去浮沫，熟透后加味精，出勺装碗即成.
一、食材清单：油适量，羊肉150克，白萝卜300克，香葱、红椒、姜、大葱、盐、味精、料酒、白芷、桂皮粉少许
二、烹饪步骤 ：
1、将羊肉洗干净备用。
2、白萝卜洗干净去皮备用。
3、将白萝卜十字切法，切成薄片。
1、先将羊肉洗净切小块，放入锅里加水、姜片、大葱、白酒大火烧开后转中火煮5分钟捞出，用流水冲洗干净，沥干水备用。
2、萝卜去皮切粗条
羊肉炖萝卜的做法
3、炒锅放油五成热，放入桂皮、八角、草果、大葱、姜炒香。
4、再放入焯好的羊肉煸炒出油。
1、用料：熟羊肉300克；白萝卜200克；生姜；香菜；盐；胡椒粉；醋各适量。
2、熟羊肉洗净，切成2厘米见方的小块。
3、萝卜洗净，切成3厘米见方的小块。香菜洗净，切成段。
4、将羊肉、生姜、精盐放入锅内，加适量水，旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂，再放入萝卜块煮熟，加入香菜段、胡椒粉、醋搅匀即成。
主料4人份 羊肉600克 白萝卜1颗
辅料
植物油30克 老姜1块 大葱1颗 花椒1勺 盐3小勺 料酒1勺
羊肉汤炖萝卜的做法
步骤1白萝卜去皮，洗净后切成萝卜块；别太厚，也别太薄
步骤2羊肉洗净，切成羊肉片
步骤3锅里倒入适量清水，放入羊肉片，2片姜，1/2勺花椒、料酒煮开步骤4关火，将羊肉片捞出，用流动清水冲洗干净
步骤5起油锅，放入姜片炒香
步骤6再放入羊肉片翻炒
步骤7倒入开水，再次煮开
1、食材：羊肉500克、白萝卜400克、橘皮50克、枸杞50克、葱姜适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量。
2、羊肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片。
3、锅中放入清水，羊肉凉水下锅，加橘皮和一大块萝卜还有小块姜片。待水烧开，（橘皮和萝卜有除膻味的功效）。除尽血沫，捞出用清水冲洗干净。
4、锅中加开水放入焯净的羊肉块，葱、姜，大火烧开烹入料酒，改中火盖盖煨1小时。
5、放入白萝卜，改大火煮30分钟，加盐、胡椒粉调味，看到白萝卜变软透明即可出锅，撒枸杞、香菜叶就可食用
到此，以上就是小编对于白萝卜羊肉汤功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于白萝卜羊肉汤功效的4点解答对大家有用。