柚子确实是一种很好的水果，但必须记住，任何食物都不建议“多吃”，即使它们的功能和营养价值有多好。
一种食物摄入过多，可能导致营养不均衡，摄入过多，可能导致身体亚健康，而摄入过多可能导致中毒、器官代谢负担等更不利的情况。比如大家都喜欢水果，水果低脂低热，富含膳食纤维和水分，能提供多种矿物质，尤其是都是“高钾低钠”的食物，还能帮助高血压患者平衡血管外渗透压，但是富含糖分。吃糖过多会影响血糖，还可能使血尿酸升高，诱发急性痛风，还可能引起肥胖。
柚子也是一样，是秋冬的好水果。我觉得它最大的优势在于口感甜但含糖量低，升糖速度低(单位时间内食物升高血糖速度的指标)，对于高血糖和糖尿病的糖友来说是一大福利。而且柚子中的膳食纤维含量特别丰富，在水果中更为突出，对预防便秘也有好处。是适合很多人的水果之一。
但是柚子不能多吃。柚子富含膳食纤维。吃多了可能会产生饱腹感，同时对其他食物的食欲下降。这样一来，营养自然就不平衡了，肚子饱了就难受。葡萄柚富含水和纤维素。对于容易腹泻、胃虚的人来说，吃多了可能会加重腹泻。然后就是刚才提到的水果含糖量的问题。水果其实属于含糖量比较高的一类食物(通常含糖量在7-25%左右)。多吃水果会摄入过多的糖分，对身体不好。
适当吃柚子是个不错的决定，这个季节也是吃柚子的季节。
柚子味甘，性平(微寒)。适当食用可健脾和胃，润喉止渴。很多古籍里都用柚子来帮助消化，清除肠气。还能止咳、润肺、凉血。柚皮中含有柚皮苷，与黄酮类化合物类似，具有抗炎、抗氧化作用，也是柚子独特风味的来源。柚子含有丰富的钾，并含有一定量的镁和磷。钙等元素，维生素C、维生素B族含量丰富，有少量维生素A成分。
还有一点需要注意的是，高血压、高血脂患者如果服用降压降脂药物(如他汀类、非洛地平、氨氯地平、硝苯地平和氯沙坦)，最好少吃柚子，不要吃“柚子”。柚子中有一种成分叫呋喃香豆素，容易与药物相互作用，增加药效，不良反应风险较大。常吃的橘子、橙子等柑橘类水果也含有一定的呋喃香豆素。用药期间，避免一起服用，最好错开24小时以上。
即使是普通人也不应该吃太多水果。建议一天水果摄入量不要超过200~350g，糖友一次吃100g以内为宜。可以多选择水果的组合，不要盯着一种水果吃，这样矿物质可以互相借鉴，获得更全面的营养。
