家庭平底锅披萨：简单美味的自制做法！
披萨是大众化的食物，但外卖披萨价格昂贵，而且有时味道不尽如人意。如果您想享受美味的披萨，请尝试在家制作自己的平底锅披萨。这个食谱简单易学，可以根据个人口味进行调整。现在就让我们来分享一个简单又美味的自制平底锅披萨食谱吧！
材料准备：
1、面团：面粉500克，温水250毫升，酵母5克，盐5克；
2、披萨酱：番茄酱、蒜末、盐、胡椒粉；
3、配料：根据个人喜好选择蔬菜（如洋葱、青椒等）、肉类（如培根、火腿等）和奶酪。
步骤：
1. 准备面团：
将面粉、酵母和盐混合在一起，然后慢慢加入温水。用手揉成光滑的面团，然后放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团变大。
2.制作披萨酱：
将番茄酱、蒜末、盐和胡椒混合在一起，制成适合您口味的披萨酱。
3、准备材料：
根据个人喜好选择蔬菜和肉类，切成适当大小的块。奶酪可以切成小块或磨碎以备后用。
4. 制作平底锅披萨：
(1)将醒好的面团分成大小合适的面团，用手掌压扁。用擀面杖将其擀成平底锅的形状。
(2)锅中加入少量油，中火预热几分钟。然后将面团放入烤盘中，轻轻按压，确保整个表面接触烤盘底部。
(3)在面团上均匀地涂上一层披萨酱，然后加入配料和奶酪。
(4)盖上锅盖，中小火烤约10-15分钟，直至底部酥脆，芝士融化。
小贴士：
1、面团发酵时间可根据环境温度调节。如果天气冷，可以将面团放入微波炉或烤箱中发酵。
2、制作平底锅披萨时，可以根据个人口味选择不同的配料和奶酪。比如加入意大利香肠、菠萝等都是不错的选择。
3. 翻转平底锅披萨时要小心，避免溅出热油或弄乱配料。
总结：
Home Pan Pizza 是一种简单而美味的自制美食。通过准备面团、制作披萨酱、储备配料并在平底锅中烘烤，您可以轻松在家享用美味的披萨。不仅可以根据个人口味进行调整，还可以和家人一起制作，增加亲子互动的乐趣。快来尝试一下吧！
