俗话说“千年分秋夜，一夜凉。”千禧年后要注意“三不显”！不要露出胳膊腿肚脐，防止着凉。
另外，饮食上也要注意自己的嘴巴！“少吃，多吃”，适应季节的变化，为秋冬打好身体基础。
千禧年后“少吃”，少吃鸭蟹。因为这两种肉都是寒性的，千年节气早晚温差大，要多注意防寒保暖，少吃生冷食物。蟹黄中的胆固醇也很高，不适合“三高”人群。
千年后避口！少吃鸭蟹，吃5种以上，营养不燥，秋天安全健康！
一、胡萝卜
推荐做法:【胡萝卜蔬菜套餐】
1.胡萝卜切丝，玉米碎成颗粒，木耳切丝，鲜菇切片，煎蛋和煎饼切丝。
2.锅里起油，先炒萝卜丝，略炒；依次倒入玉米粒、木耳丝、鲜菇片翻炒至熟；然后倒入鸡蛋丝，用盐、酱油、蚝油、糖调味，翻炒均匀后捞出。
3.取炸酱包在馄饨袋里，形状随意。包好后放在盘子里，烧开热水蒸5分钟。
二、花菜
推荐做法:“菜花”
1.准备一个菜花，切成小块；将一半的红辣椒切成片；一块瘦肉，切成薄片；加点肥肉味道更好。
将一小片葱切成葱花；将一小块生姜切成姜丝；几片大蒜切成蒜片；把干辣椒切成几刀，和葱、姜、蒜放在一起。
2.把锅里的水烧开。水烧开后，快速焯一下花菜，晾40秒左右。
3.锅里烧热油，热锅里放凉油，倒入肉片，翻炒油，加入两勺豆瓣酱，翻炒红油。加入蒜、姜、蒜，继续翻炒，闻到蒜味，倒入花菜快速翻炒，大火持续30秒。
加入盐2克，鸡粉2克，倒入少许生抽，开大火快速拌好调料。倒入少许料酒拌匀，为菜增味。
4.最后出锅时倒入少许红油，翻匀，倒入葱底干锅，点燃即可食用。
三、红薯
推荐做法:【红薯饼】
1.将适量黄豆用小火翻炒，关火，倒出来晾凉，然后倒入料理机做成豆粉，再过筛备用。
2.红薯去皮切片，笼蒸，取出挖入料理机，倒入300克牛奶，加三勺糖，搅拌打碎，倒出加入100克糯米粉和30克玉米淀粉，搅拌均匀，至稠度和酸奶差不多。
3.把锅里的水烧开，把水放进红薯糊里，盖上一个盘子，防止水进入。中火蒸25分钟左右，取出用铲子搅拌均匀，做成这种细腻的状态，再加入少许熟油继续搅拌。
4.然后用保鲜膜包好红薯泥，压平，放入冰箱冷藏2小时，摆好，取出放在案板上，撒上豆粉，擀开，然后卷起来像花卷一样，再切成小块，很好吃。
四、莲藕
推荐做法:【凉拌莲藕片】
1.莲藕去皮，切成薄片，放入清水中，用少许白醋浸泡片刻。把胡萝卜也切片。
大蒜几片，放入蒜臼中，加少许盐，捣碎。几串辣椒和几个小米椒切成圈和蒜泥放在一起，再加一把白芝麻。
2.锅里烧油，油温六成热时，起锅，将热油倒在小食材上，激发香味，然后加入盐2克、糖少许、白醋10克，搅拌均匀备用。
3.将莲藕和胡萝卜放入水中焯一下。焯水的时候可以放一点盐入底味。水烧开后，加入莲藕和胡萝卜，煮1分钟。当它变软并彻底煮熟后，倒出并放入冷水中冷却。
莲藕片晾凉后，控水晾干，放入盆中，将调好的汁倒入盆中，搅拌均匀，腌制10分钟。倒入青红椒圈，美味可口。
五、芋头
推荐做法:【芋头丸子汤】
1.准备适量的芋头，清洗干净，放入锅中蒸30分钟。准备一块瘦肉，剁碎。
准备一片生姜，切成姜末；一段葱，从中间切开切成葱花，放入肉里；一把芹菜叶，洗净备用。
2.取出蒸好的芋头，放入冷水中冷却。冷却后剥去外皮，用小勺压成芋头糊，放入肉馅中，加入适量的盐和胡椒粉，朝一个方向搅拌，直到肉馅和芋头完全融合，然后抓一把淀粉继续搅打2分钟。
3.锅里烧水，家里有肉汤的汤更香。水开后，转小火，抓一把馅，在虎口处挤成丸子。用小勺挖到锅里。如果你把勺子粘住，你可以把它浸在水里。
4.丸子做好之后，放入芹菜，加入适量的盐、胡椒粉、鸡精，煮到丸子全部浮起，再加点香油。这个芋头丸子做好了。
千年后避口！润燥是避免病从口入的第一要义。在调理身体的时候，一定不能一味的强调海鲜肉类的进补，而忽略了季节。最好多吃清淡易消化且富含维生素的食物。
