大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于灵芝炖鸡汤功效的问题,于是小编就整理了3个相关介绍灵芝炖鸡汤功效的解答,让我们一起看看吧。
灵芝炖鸡汤有什么功效?可以为产妇补气血吗?
灵芝炖鸡汤,具有补气血、增加营养的作用,产妇可以喝,不仅可以补气血,还可以促进乳汁的分泌。生产后女性的身体比较虚弱,这个时候就需要多注意饮食,尽量多吃些富含蛋白质、维生素的食物,这样不仅可以促进身体的恢复,还可以促进乳汁的分泌。
灵芝炖鸡的做法步骤图,灵芝炖鸡怎么做好吃?
原料:老鸡半只约750克、瘦肉250克、灵芝1只、茶树菇、冬菇、鸡肶菇适量。
做法:
1、将老鸡去头去尾洗净,放在炖盅内;
2、将瘦肉切粗粒洗净放在炖盅内;
3、将什菇洗净放在炖盅内;
4、将灵芝不用洗放在炖盅内,放入上汤,炖5小时后按口味调入盐味即可食用。
灵芝炖鸡炖鸡、好吃又有营养、的做法
需要食材
鸡肉块130克
灵芝50克
盐2克
步骤1
沸水锅中倒入洗净的鸡块、汆煮一会儿、去年血水和脏污。
步骤2
捞出氽好的鸡肉快、沥干水份、装盘待用。
步骤3
简单回答下希望能帮助到朋友
灵芝鸡:顾名思义属于药膳吧
作 用:补虚温中通乳、增强免疫力、调节分泌、防止衰老
做法一(煲汤做法)
准备食材:赤灵芝30克、淮山20克、枸杞10克、桂圆肉15克、陈皮1/4个、去核红枣8个、罗汉果1/4个、鸡一只
1.首先鸡去皮洗干净、出水、备用,把陈皮泡软去果瓤儿。
2.锅里放适量得水,水滚后放入鸡和其他准备好的材料,煲1小时45分钟。
3.放入桂圆肉接着煲15分钟,既可根据口味调味食用。
温馨小提示:灵芝不用洗。会把上面的袍子粉洗掉,其他药材可以用水简单冲一下。
做法二
灵芝和鸡一起煲汤怎么样?
可以的,可以做成灵芝炖鸡汤。
准备材料:灵芝 1/2个、鸡 1/2只、红枣 6个、枸杞 10克、党参 20克、桂圆 8个、姜 5片、盐 1茶匙、清水 适量。
一、首先准备好材料,将鸡洗净剁成两大块,红枣洗净去核、党参洗净切段,枸杞、桂圆洗净,鲜灵芝用小勺把灵芝粉刮下来,然后切成长条。
二、锅内放水烧开,把鸡肉放入锅内焯烫去血水,然后捞起洗净,如下图所示。
三、锅内加适量的清水,然后放入焯烫过的鸡肉,如下图所示。
四、再往锅内加入姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参和灵芝,如下图所示。
灵芝种类繁多,常用的野生赤灵芝和紫灵芝,它本身不补,只能调节机体平衡协调,在正常采收期间采收的灵芝,味苦,用来炖鸡,不适口,很难吃。采收期过后的灵芝,孢子粉成熟后跑了,不苦,效微。人工栽培灵芝,都被不良商家提取了孢子粉,虽苦,但只有躯壳,卖价相当便宜,几乎无效。最好使用大型真菌,树舌灵芝,桑黄,槐树树舌以及柳树树舌灵芝更佳,配上黄芪,能增强体质,提高免疫力,特别对于肿瘤患者的治疗有独到之处。
单纯从灵芝与鸡煲汤这道菜来说是很不错的!它不仅是一道很好的美味,同时它还可以作为一道补益性较强的药膳。
鸡肉性甘温,入脾、胃经,功效主要有温中益气及补精填髓。常用于虚劳羸瘦、食少、泄泻、下痢、消渴、水肿、小便频数、崩漏带下、产后乳汁少、病后虚弱,宜煮食或炖汤。
灵芝是指多孔君科真菌灵芝或紫芝的子实体。灵芝性甘平,入肺、心、脾经,功效主要是益气血、安心神、健脾胃。亦常用于虚劳、心悸、失眠、久咳气喘、冠心病、矽肺、肿瘤等。可煎汤、研末或浸酒。
二者都是味道鲜美而补益功著之品。所以,这道菜是一道食疗上品。日常生活中我国人民充分发挥自身的才智,在此基础上进行进一步的发挥。在我国的广东传统的名肴中有一道灵芝鸡汤。就是在以上二位加用桂圆、枸杞等补益之品。
主要功效是补益扶正。可增强免疫力,调节内分泌,防止衰老。适用于久病、重病、手术术后恢复期体质虚弱、食欲不振、夜寐不宁、久咳心悸等。
烹饪时一定要注意灵芝不用洗,否则会将其表面的孢子粉洗去。一般取母鸡一只,灵芝30-50可,根据口味加入姜、葱、料酒等调料,入清水500ml,大伙蒸3小时至鸡肉熟烂。
服用还要注意严重感染、壮热而汗不出等实证慎用。实证如想用当咨询医生。
到此,以上就是小编对于灵芝炖鸡汤功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于灵芝炖鸡汤功效的3点解答对大家有用。