大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大米小米米饭功效的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大米小米米饭功效的解答，让我们一起看看吧。
小米的营养价值跟大米有什么区别？
小米与大米的营养区别一般包括脂肪含量不同、碳水化合物、维生素B1含量也不同，虽然小米和大米的营养成分不同，但是对人体健康都有好处，在日常生活中可以适量地吃一些小米与大米。
1、脂肪含量：小米与大米是日常生活中常见的食物，营养价值较高，含有多种维生素、脂肪、蛋白质、碳水化合物以及各种微量元素，吃了之后有益于人体健康。但是小米和大米中的脂肪含量不同，大米中的脂肪含量相对小米要高，所以对于减肥的人群可以适当的吃一些小米。
2、碳水化合物：大米和小米中的碳水化合物含量也不同，每100克大米中碳水化合物为77克，而每100克小米中的碳水化合物为75克，所以两者中的碳水化合物含量不同。
3、维生素B1含量：大米和小米中维生素B1含量也不同，小米中的维生素B1含量是大米的2倍左右，可以起到促进消化的作用。
小米与大米的营养区别，除以上不同以外蛋白质含量也不同，在日常生活中要做到饮食均衡，还可以适当地吃黑米、荞麦等食物，对人体健康有好处。
大米汤好还是小米汤好？
小米汤好，营养更丰富。通常两者相比，从色泽上看，大米汤是清汤，比较稀；而小米汤眼色发黄，比较粘稠，这两种汤放置一会，表面都会结一层凝固物，俗称米油。
从营养价值上比较，大米汤比较清淡，适合解渴；而小米汤富含营养，是滋补的佳品，也是可以充饥的好食物。
大米汤和小米汤相比，还是小米汤更加适合孩子食用，因为大米性寒，而孩子的脾胃是比较弱的，在吃了大米汤以后，对孩子的脾胃是没有好处的。
相比之下，小米汤的养胃效果会更好，而且小米中含有丰富的营养，对孩子的身体是特别有好处的，但是一定不要给孩子吃
大米和小米都是我们平时生活当中不可缺少的食物，小米和大米都含有多种营养成分，对身体健康都是离不开的，只不过就是含量不同成分也有所差别，在日常生活中都是不可缺少的，小米和大米也可以都来做粥食用，感觉小米汤的营养还是偏于大米汤的营养。
大米好还是小米好？
大米好，大米中所含的营养更多，高蛋白含量可高达14％；碳水化合物含量可高达70％；植物蛋白质可达7.2％；脂肪含量可达1.7％；矿物质可达2.2％等等，所以我们在日常的时候，建议多吃大米
小米
1、小米是谷子（也称粟）去壳后得到的。从营养上来说，根据中国食物成分表的检测数据显示：
2、蛋白质：小米（9%）比大米（7.4%）略高一些；
3、脂肪：小米（3.1%）是大米（0.8%）的将近4倍；
4、碳水化合物：小米（75.1%）比大米（77.9%）略低一些；
5、不溶性纤维：小米（1.6%）是大米（0.7%）的2倍多；
6、维生素：小米的维生素B1、维生素B2、维生素E含量更高，分别是大米的3倍、2倍、4倍多，大米的尼克酸含量比小米略高。
7、矿物质：钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜等矿物质的含量均是小米高于大米。
8、可以看得出，除了碳水化合物、尼克酸等少数营养素，其它大部分营养素均是小米含量高于大米，也就是说，小米在总体营养价值上确实比大米更好。
小米好，还是大米好，这个要因人而异，如果你脾虚胃寒可以多喝小米粥。小米粥好消化易吸收养胃，但升糖快，但是如果过度使用小米干饭的话，反而会引起胃部不舒服，大米精细营养好口感好，也可以做主食。
到此，以上就是小编对于大米小米米饭功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于大米小米米饭功效的3点解答对大家有用。