容而餐饮管理有限公司秉承“做中华美食,创民族品牌”的企业理念,成立至今,一直深入挖掘中华传统名吃精华,注入文化饮食元素,赋予现代人的饮食取向,其产品以用料精、做工细、接地气、口味佳而著称。
SEVENANA
品牌起源
SEVENANA品牌创始于国际时尚中心―意大利米兰。自80年代起,欧洲开始流行亚洲饮食。经过近20年的发展,在欧美地区,融合欧洲简约风格的亚洲饮食已经成为主流。SEVENANA作为连锁品牌进入中国,首选中国国际化城市北京,满足顾客饮食的国际化需求。
品牌故事
品牌创始人伊万以其父亲Seven和母亲Nana的名字命名品牌。
意大利人Seven于40年代在中国结识了中日混血的Nana,全家战后回到意大利生活,伊万受到父母亚欧文化的影响,在欧洲开始经营泛亚洲美食―SEVENANA,品牌独具特色,成为欧洲Fusion概念的引领者。
品牌名字同时也是英语和日语7的意思,代表着一个周期。巧妙的品牌名字,承载着跨域地域的爱情亲情。
品牌理念
SEVENANA将时尚界的想象力融合进餐饮业,将全球升温的“FusionRestaurant&Cafe”概念首次引入中国。自80年代以来,Fusion的概念在全球各时尚中心巴黎、纽约、伦敦和悉尼的时尚饮食界中已经逐渐成为主流。
运用于美食――引入正在欧美形成主流的美食理念“FusionFood”;运用于装修及餐具设计―引入欧美一流的现代简约风格,并由意大利名设计师量身订做装修设计。Fusion―全球升温的体验理念,让味蕾跨越经纬度的限制,让视觉感官跨越地域,在同一时间、同一地点来感受不同地域的美食和感官体验。
五、品牌理念体现:
1.产品设计理念
Fusionfood,在欧美也称“无国界料理”,将世界各地不同菜式的食材、香料和烹饪技术加以创新性的融合,或在本地菜式中引入异国风味,务求打破种族与地域界限,全球美食汇集一处。
Fusionfood的基本精神是“当东方遇见西方”,在饮食文化上强调多元主义和多变。SEVENANA在不同的时期会不断推陈出新,以不同的饮食文化为主题,让消费者足不出户,尝尽天下美食。
2.设计风格
SEVENANA在室内和餐具设计上由米兰著名设计公司CREA量身定制,体现了Fusion的品牌理念。设计风格基本使用欧美流行的现代简约风格,同时以艺术上当代主义的手法进行渲染。通过两种颜色的冷暖色调融合,强调东方与西方、时尚与古典、现代与过去等多方面理念的融合。
企业背景介绍:
?北京五一七餐饮管理公司成立于2009年,是中国上市公司北京绵世股份投资集团有限公司的全资子公司。
?北京五一七餐饮管理公司与美国汉堡王集团合资,于2009年将汉堡王品牌引进北京和深圳。汉堡王全球第12000家餐厅正式落户北京西单大悦城,目前在北京深圳经营近10家餐厅。
?公司于2010年将SEVENANA品牌引进中国。SEVENANA是主营“亚欧融合”无界限饮食的品质型连锁餐饮品牌,提供国际化现代简约的用餐体验。