大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄芪鳝鱼汤的功效的问题,于是小编就整理了6个相关介绍黄芪鳝鱼汤的功效的解答,让我们一起看看吧。
大补汤有哪些?
十全大补汤指的是乌鸡汤、豆腐汤、老鸭汤、虫草花炖乳鸽汤、玉米骨头汤、羊肉汤、黄芪当归黄鳝汤、白菜猪肚汤等。以上这些汤品营养价值非常高,既能防病治病,又能保健强身,延年益寿。
党参鳝鱼汤怎么做?
可以的,
1. 将鳝鱼宰杀干净,将其肉拖水,然后洗净沥干,备用。
2. 蒜头、大料拍松,备用。
3. 把党参、黄芪、鳝肉、蒜头、大料一同放入炖盅,注入滚水,隔水炖3小时,加盐调味,即可饮用。 党参煲大鳝的做法小贴士 制作要诀: 本菜中选用的黄芪是为黄芪中的一种北芪,是极为珍贵的黄芪品种。 食物相克: 鳝鱼:鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。 党参:不宜与藜芦同用。 黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
地丁炖鳝鱼的做法?
地丁炖鳝鱼做法:
1.蒜、姜、葱洗净,蒜切成蒜片,葱、姜切成细丝。鳝鱼活杀后,去内脏及骨,洗净,切成长方块,猪肉切成薄片。
2.在旺火将锅烧热,倒入植物油,先煸炒鳝鱼块,待鱼肉发白色,即捞起,稍凉几分钟,再烧热油锅,炸至鱼块变为金黄色卷起为止,捞出,沥去油。
3.将肉汤放入砂锅文火炖开,加入炸好的鱼块、肉片,并加入蒜片,煮开约15分钟,再放进酱油、白糖、料酒、姜、葱等,用文火炖熟。撒上香菜末即成。
材料:鳝鱼1条约100克,淮山50克,杞子50克,肉苁蓉15克,巴戟天15克,北芪15克,地丁,盐、葱、姜、味精、料酒各适量。
炖鳝鱼的做法
1、将鳝鱼先用滚水拖过,去掉鳝身上的黏液,使鳝体内血液凝结,拖过水后方才可以开鳝肚,去肠脏,但不要去掉鳝内的血。
2、将洗好的鳝切成段,用姜丝和绍酒拌匀,放入炖盅内,再放入北芪、淮山、杞子、肉苁蓉、巴戟天,加入清水(如能饮酒的,可加入酒与水各半),隔水炖4个小时放少量盐后就可以喝汤食鱼。
黄鳝骨头汤的做法?
1.
首先准备好黄鳝骨50克,接着准备当归五克,黄芪15克,枸杞15克,红枣15克,生姜20克。
2.
盆子当中放入1000毫升的水,再加入黄鳝骨50克,浸泡30分钟。
3.
30分钟以后直接捞出,放入到砂锅当中,再放入黄芪15克,枸杞15克,红枣15克,生姜20克,当归五克,食用盐两克。
4.
鳝鱼骨汤的做法?
鳝鱼500克 盐5克 料酒一勺 把鳝鱼处理好切段 放在料酒花椒酱油里浸泡10分钟 完事后在锅里放少许油 垫底就行 把鳝鱼放入 再加点葱花煸炒至微黄 倒入800ML水 盖上锅盖 至煮开后 放点葱花 香菜 白、黑胡椒即可
材料:鳝鱼骨头、黄芪、香菜、枸杞、料酒、香油、醋、胡椒粉、味精、葱、姜、食盐。
做法:
1.将鳝鱼骨清洗干净切成段,黄芪、枸杞洗净备用,香菜洗净去杆。
2.在锅中加入少量食用油烧至七成熟,下入葱姜爆香。
3.把鳝鱼骨下入锅中,炒至变色,在锅中加入清水,并放少许醋,煮开去掉浮沫。
鳝鱼汤怎么做好喝又营养?
1、食材:黄鳝适量、黄芪适量、白豆腐一块、枸杞50克、生姜半个、大蒜小葱2棵、青椒1个。
2、将黄鳝切段放入盐水里泡一会儿清洗干净。
3、锅热后不放油,将黄鳝倒入,水分烧干后,倒出备用。
4、起锅倒油,放入生姜大蒜编出出香味,倒入黄鳝段,翻炒2分钟去腥味后,放入黄芪,倒入冷水烧汤,大火烧沸。
5、大火烧开 放入白豆腐,小火烧10分钟,然后放入枸杞,放入青椒,大火烧2分钟,时间到放入盐巴 香葱。
到此,以上就是小编对于黄芪鳝鱼汤的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄芪鳝鱼汤的功效的6点解答对大家有用。