清炒小油菜或是小青菜，加多些的蒜茸，想必这是很多朋友常常做的美食。蒜茸炒熟后的清香为一碟小青菜提味很多。但好多孩子并不喜欢。我以前也是这么炒青菜，油菜也好，小白菜也罢，但近来，我发现了更美味的做法。做好上桌大家都抢着吃，纷纷表示以后就这么做吧，比清炒好吃。做法简约又简单，您花一分钟时间看看食谱就能学会，尤其是家里的孩子也会爱上吃青菜。”
用料主料猪肉馅100克油菜700克辅料生抽1汤匙淀粉1汤匙香油少许葱蒜适量油2汤匙精盐适量肉末小油菜的做法1.猪肉馅儿中加入少许盐、生抽和淀粉，充分搅拌均匀
2.然后再淋入少许香油再次拌匀，然后腌制上十来分钟
3.小油菜择去老叶黄叶，把叶子一叶叶地掰开，洗净沥水
4.热锅凉油，先放入腌制好的肉末小火煸炒至变色
5.再放入葱蒜碎继续小火炒香
6.放入小油菜，转大火，快速翻炒
7.炒至油菜的叶子塌秧，加盐调味儿，炒匀即关火
肉末小油菜成品图烹饪技巧但凡烹饪中加入肉末的炒菜，肉末提前腌制的环节不能省略，它使得肉末滑嫩更可口
什么食品便宜又有营养煮法又简单？
导读:什么食品便宜又有营养煮法又简单？大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴回答这个问题。
什么食品便宜又有营养煮法又简单？其实这样便宜营养又简单的食材很多的，只要稍微留心一下，你也可以成为大厨。
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载，吃饭穿衣一直伴随着我们，如果您每日苦恼不知吃啥，那就关注我吧，我们一起交流哦。
分享几道做法简单又营养的美味，希望你们喜欢。
番茄酱酱虾_酸甜可口、营养流失少番茄酱酱虾做起来很简单，只要先把虾线提出来，然后焯水，焯水后沥干水分。锅中加料酒、姜片、葱白煸炒，再加入番茄酱和小半碗水。烧开后倒入虾，虾变红加一丢丢盐翻炒均匀即可。
凉拌黄瓜__酸辣开胃黄瓜一年四季的价格都在可接受的范围内，吃法也有很多，像凉拌、炒鸡蛋、腌制酱黄瓜等。黄瓜最简单的做法就是凉拌了，只要把所有的调味品准备齐全，切切拌拌就可以了，几岁小朋友都会的家常菜。
红烧豆腐_鲜香四溢，好吃下饭豆腐对于中国老百姓来说再熟悉不过了，臭豆腐、豆干、麻婆豆腐、豆腐鱼头汤、红烧豆腐等等，给1块豆腐能做出几十种花样来。红烧豆腐最简单，豆腐焯水去除豆腥味，锅中煎一下，加点生抽、蚝油等没焖一会就可以出锅了，下酒下饭少不了它。
肉末蒜苔_鲜、辣、香、下饭肉末蒜苔端到桌子上，你说好吃不？实惠不？猪肉剁成末，蒜苔切小段，炒几下就可以享受了，比点外卖干净又卫生，好吃下饭。
水饺好吃不过饺子，饺子可以用很多菜来做馅料，吃腻了水煮，可以做个煎饺或者来个酸汤水饺，再不蒸饺也不错。如果你不会包，市场有现成的皮和包饺子器，几块钱就能吃饱吃好。
香菇青菜香菇和青菜的营养就不用我多说了吧，具体看下它的做法。青菜可以洗净焯水摆盘，香菇放入锅中，加点生抽蚝油和盐炒熟，最后浇点水淀粉收汁，倒入青菜上就可以了，是不是超级简单，味道也很好。
青椒炒鸡蛋这道菜可以称之为国民菜，只要记得鸡蛋炒之前加点冷水进去，这样炒出的鸡蛋又嫩又多。鸡蛋炒青椒没多少技术含量，但是营养丰富好吃下饭。
结语:还有很多这样便宜简单易做又好吃营养的菜，关注我，我们一一交流。
